tag:blogger.com,1999:blog-38827251107325030282024-03-05T01:40:03.643-08:00Gocebe // 2005 - 2010Unknownnoreply@blogger.comBlogger80125tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-23030350628063871112010-03-16T11:30:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.575-08:00<a href="http://www.radikal.com.tr/Default.aspx?aType=RadikalYazarYazisi&Date=13.03.2010&ArticleID=985451">‘Küçük şeylerle mutlu olmayı bilmek lazım’ gibi zırvalar vardır ya, işte biz aynen o laflardaki gibiydik. Küçük ama mutlu bi hayatımız vardı. Dolaptan kestiğim bi parça kaşar peynirine sevinirdi. Susadığı zaman götürdüğüm bi bardak suyun yüzünde yarattığı mutluluğu görmeniz gerekirdi beni anlamanız için. Sabahları sağlıklı olalım diye tek bi aspirini içip “Şimdi mükemmel olduk” diye salak salak sevinirdik. Bahar geldiğinde balkonu çevreleyen ağaçların yaprakları yeşerip her yer yemyeşil olduğunda dünyanın en mutlu ikilisi olurduk. İnsan burnuna Çin yağı sürüp uyuyacak diye sevinir mi? Bazısı seviniyormuş, o da bana denk gelmiş. Şans işi işte.</a>Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-72140787416896061772009-10-28T13:42:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.599-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SuitQEg-ShI/AAAAAAAACCg/seS1d6tBXpo/s1600-h/unsal_oskay.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5397754645005093394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 258px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SuitQEg-ShI/AAAAAAAACCg/seS1d6tBXpo/s400/unsal_oskay.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="http://www.radikal.com.tr/Radikal.aspx?aType=RadikalEklerDetay&ArticleID=960615&Date=17.08.2009&CategoryID=41">İnsanın hâlâ eksik bir insan olduğunu hatırlatanlar dışında hiçbir şeye bu kadar tutkuyla bağlanmadı.</a></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-89784211262815837422009-09-04T18:06:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.607-08:00Balkon Mahsulu<div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrMADE2i9UNMaS5TRRxg9-iTRoMvf4NMNRcoMn8_utWULu-Kv4nYE63G5Jxb_fbCGCaYX7wAnTJvA4bh0IrCt6T4kT2OOqLbPeudy3RNX1LbkaFwS6zde5-_7tUxk1uWXEvijSt5geOW8/s1600-h/plate.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377787011151502850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrMADE2i9UNMaS5TRRxg9-iTRoMvf4NMNRcoMn8_utWULu-Kv4nYE63G5Jxb_fbCGCaYX7wAnTJvA4bh0IrCt6T4kT2OOqLbPeudy3RNX1LbkaFwS6zde5-_7tUxk1uWXEvijSt5geOW8/s400/plate.jpg" border="0" /></a> <div>Ilkbaharda ektigimiz <a href="http://images.google.ca/images?hl=en&q=heirloom+tomatoes&um=1&ie=UTF-8&ei=Z7yhSp3WKpHgswOopLWMDw&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=4">Heirloom domatesler </a>gozlerimizin onunde buyudu buyudu ve neredeyse butun balkonu kaplar hale yaklasti. Sirf onlara uygun yer bulabilmek icin balkonu yeniden dekore etmek, hatta BBQ'yu iceri tasimak durumunda kaldik. (O da ayri bir komedi, nereye kaldirsak bunu dedik dedik sonunda misafir banyosuna koyduk :) </div><div></div><br /><div>Ama fideler kocaman olup (benden uzun ve genis) urun vermeye basladiklari anda butun zahmetlere degdi. Son 4 senedir domates ve biber ekiyoruz ama ilk defa bu sene Heritage Heirloom cinslerini denedik ve rengarenk domatesler cikti: Turuncu, Acik Yesil, Yesil-Sari-Kirmizi karisik. Tatlari harika, zaten yaz aylari domatesin en guzel oldugu aylar...kisin neredeyse hic taze domates almiyoruz, sanirim dogrusu da bu...Eger kisin da taze domates yememiz uygun olsaydi, doga onu zaten uretirdi oyle degil mi?<br /><br /><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 1105px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2431/3887930215_e6d90963f4_o.jpg" border="0" /></div><div></div><div>Yaz mahsullerini balkon yettigince ekiyoruz: domates, biber, envai cesit otsu bitki: maydanoz, nane, feslegen, kekik, biberiye vs vs...Ama bu kis, kis sebzeleri de yetistirmeye baslayacagim, bakalim nasil sonuc verecek...Apartman hayatini pratik buluyorum, genelde bir sikayetim yok ama eger bahceli bir eve gecersem suraya yaziyorum bildiginiz tarima baslayacagim! Bu bitki - cicek, bortu - bocek meselesi insanin icine bir girdi mi kolay kolay cikmiyor!</div><div> </div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-62016262092531592172009-06-25T11:56:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.595-08:00Vietnam (3) - Kuzey Koyler ve Etnik Gruplar<a href="http://farm4.static.flickr.com/3637/3661555292_3be2050ec0.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 375px; CURSOR: hand; HEIGHT: 500px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm4.static.flickr.com/3637/3661555292_3be2050ec0.jpg" border="0" /></a>Hanoi'den bindigimiz gece treni 16 saat sonra bizi Lao Chai istasyonuna birakti. Epey zamandir tren yolculugu yapmadigim icin bu guzelim duyguyu unutmusum. Kucucuk kabinimizde aralari uc karis mesafede iki ranzayi bir Fransiz ciftle paylastik. Ustte yatan sansli ben oldugumdan tam onume denk gelen pencereden uzun uzun gece manzarasini izledim. Kucuk isiksiz koylerden, kasabalardan gectik. Sansima kocaman pasparlak bir dolunay vardi ve disarisini masmavi aydinlatmisti. Gecenin bir yarisinda kapiyi calip hizla iceri dalan corbacinin(!) <strong>bun cha</strong> ister misiniz sorusu disinda butun gece tek duyulan trenin raylar uzerinde cikardigi ses ve arada sirada caldigi islik oldu.<br /><br />Lao Chai'ya sabah altida vardigimizda gezimizde bize eslik edecek olan yerel rehberimizle bulustuk. Kiraladigimiz arabayla rotamizda kalacagimiz ilk merkez olan Sapa'ya dogru yola ciktik ve 3 saat sonra otele vardigimizda hemen bavullari birakip civar koylere dogru yuruyusumuze basladik.<br /><br /><p><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 600px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2569/3661672158_ebc0caf907_o.jpg" border="0" />Takip eden dort gun icerisinde sirasiyla Sapa'da <strong>Ma Tra</strong>, <strong>Ta Van</strong>, <strong>Ta Phin</strong> koylerini; daha sonra kaldigimiz Bac Ha'da ise civardaki <strong>Ban Ho</strong>, <strong>Na Hoi</strong> ve <strong>Can Cau</strong> koy ve kasabalarini gezdik. Guneydogu Asya gezimizin <a href="http://gocebe.blogspot.com/search?q=rotamiz">kirsal alanlar temali planina </a>dahil olan bu koy yuruyusleri simdiye kadar ciktigim butun geziler arasinda en favorilerim arasina rahatlikla gidebilir. Tek eksikligi zaman konusunda yasadik. Bu bolge rahatlikla 2 haftaya yayilarak gezilebilinir, bu sekilde daha cok icimize sinerdi hic suphesiz...<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351434648386506802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOEgbfqq23vVQGcmcEEhErIAZjEXQeVuJdSzmmdwg9QjMiWMxJqwPFSJmQ_5tbpuTbF6GVuVfXBfHnKEFROnjHU84bpwr1VaE_IdN7SEVPFDHzyZV5xfgWXreleGf8ok1BCBKN72HdjyA/s400/IMG_1490.JPG" border="0" />Bu koylerden bahsetmisken yasayan etnik gruplara da kisaca deginebilirim. <strong>Red Dzao, Black Hmong, Flower Hmong, Black Thai</strong> gibi etnik gruplarin, son senelerde turist ve gezgin sayilarindaki artisa ragmen yuzyillardir sahip olduklari gelenekleri ve yasam tarzini hala devam ettirebilmeleri hayranlik verici. Rehberimiz yerel diyalektlere hakim oldugundan koylerinde ziyaret ettigimiz yerlilerle iletisim kurabildik. Cok yaygin olmasa da gruplarindaki genclerin sehirlere ve daha buyuk kasabalara goc etmek istediklerini ama buyuk kisminin geleneklerine bagli oldugunu ve koylerinde kalip hayvancilik ve (seker kamisi ve pirinc agirlikli)tarimcilikla ugrastiklarindan bahsettiler. Gozlemlediklerim arasinda en cok cok hosuma giden kabilelerin farkli gruplara gore degisen kostumlerini bugun de koruduklari ve modern kiyafetlere ilgi duymamalariydi.<br /><br /></p><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 600px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm4.static.flickr.com/3373/3660755511_e01fdd58c8_o.jpg" border="0" /> <img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 600px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm4.static.flickr.com/3396/3660755605_59d1c719c3_o.jpg" border="0" />Yuruyuslerimiz sirasinda pek cok fotograf cektik. En renkli goruntuler cumartesi ve pazar gunlerinde kurulan Can Cau ve Bac Ha marketlerindendi. Bu marketler turistler icin, onlardan para kazanma maksatli acilan marketler degiller. Bu acikhava marketleri takas yoluyla farkli gruplar arasinda gida, hayvan, kiyafet ve de (en populeri olan!) alkol ve tutun alisverisine imkan sagliyor. Ayni zamanda bir islevi daha var: evlenme cagindaki genclerin birbirleriyle tanismalari da bu pazarlar vesilesiyle oluyor. Hatta bizim Can Cau marketiyle ayni gune denk geldigi icin gidemedigimiz <strong>Cho Thin (ask)</strong> marketi sadece bu tanismalari saglamak amaciyla kuruluyor...Ne kadar girgir oldugunu tahmin edebiliyor musunuz? :)<br /><br /><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 886px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm4.static.flickr.com/3614/3661608084_67b5dc3684_o.jpg" border="0" />Hem Can Cau hem de Bac Ha marketlerinin en ilgi cekici kisimlarindan birisi gida, digeri de alkol ve tutun pazariydi. Ustteki kolay resmin en alt kisminda gordugunuz bidonlar alkol dolu...Sabahin erken saatlerinde tadim (!) basliyor...Tabi saat 11 olmadan tadimi yapan (yani kuyun tum) erkeklerinin sarhos olduklarini soylememe gerek yok. Bir de isin ot/tutun kismi var tabi...Gida veya giyim tum tezgahlarin basini kadinlar (ve bebekleri...ve cocuklari...) beklerken alkol ve tutun tadimi hanenin erkeklerine ait...<br /><br />Adalet bunun neresinde simdi?<br /><br /><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 568px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2576/3661279937_bb0f9050f4_o.jpg" border="0" />Bu esnada Vietnam'da cogu yemegimizi sokak saticilarinda ve pazarlarda yedigimizi ve buna ragmen bir kerecik olsun herhangi bir mide ve sindirim rahatsizligizi cekmedigimizi hatirlatirim. Bunu yazarken dahi <em>vay be, hakikaten nasil oldu bu</em> diye hayret ediyorum, zira Turkiye'ye bile senelik seyahatlerimizde ilk uc gun midem agrir benim...bir kismi cok yemekten tabi...kih kih kih :)<br /><br />Market ve koy goruntuleriyle bu mustesna yaziya son veriyorum zira daha <a href="http://www.myfoodienotes.blogspot.com/">Foodie Notes</a>'a yazmam gerekiyor...<br /><br /><div><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 886px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2592/3661279849_7bbf467557_o.jpg" border="0" /><br /><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 568px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://farm3.static.flickr.com/2436/3661315757_1a19fa8a42_o.jpg" border="0" /> </div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-53026973627532498932009-05-20T13:05:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.589-08:00Hungry for Change?<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkS1SxogalkSSBwGE8SQoR24eImpgenOXSeKTKMuF7J7uu8YLee9PeXsOeetShVxPcyYqBL-JSow7R8yOoHjJSca6NLK2xBIk0ksN2cVgRHiBz0BcV3CHd38f6vi8eYe8zJ5qsh9yU5_g/s1600-h/foodinc.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338000023971874402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 261px; CURSOR: hand; HEIGHT: 385px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkS1SxogalkSSBwGE8SQoR24eImpgenOXSeKTKMuF7J7uu8YLee9PeXsOeetShVxPcyYqBL-JSow7R8yOoHjJSca6NLK2xBIk0ksN2cVgRHiBz0BcV3CHd38f6vi8eYe8zJ5qsh9yU5_g/s400/foodinc.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Fragman ve ayrintili bilgi icin <a href="http://www.foodincmovie.com/">buraya </a>tiklayabilirsiniz.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-65018401950699800012009-05-04T10:01:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.596-08:00Tatli Limonlu ve Parmak Patatesli Tavuk<div align="center"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3393/3501222925_36c30c237b.jpg"><img style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="http://farm4.static.flickr.com/3393/3501222925_36c30c237b.jpg" border="0" /></a></div><p>Hangi arada Mayis ayina geldik hic anlamadim?!<br /><br />Yaz misali havalarin etkisiyle sehir civil civil...Sokaklar rengarenk acan ciceklerle mis gibi kokuyor...Gunde uc dort kez kisa yuruyusler zihni acarmis bahanesiyle disari atiyorum kendimi, hic kapali yerlerde durasim yok. Boyle hisseden bir ben olmasam gerek ki bizim evin hemen yanindaki Kits plajinda igne atsan dusecek yeri yok...Kumsal, cimler, banklar, parklar sabah aksam tiklim tiklim. Herkez ortusunu sermis bir guzel yayilmis ya kitap okuyor, ya piknik yapiyor ya da uyukluyor... Ekonomik krizden bir hayli etkilenen piyasada is arayanlar bile laptoplarini kapip sahile geliyorlar...Plajda ortusunun bir ucunda bilgisayari, diger tarafta dokumanlari, not defteriyle takim elbiseli calisanlar bile gordum gecen hafta...<a href="http://www.mercer.com/qualityofliving">Vancouver'in yasam ve calisma sartlari acisindan dunyanin 4., Kuzey Amerika'nin 1. sehri secilmesine </a>sasmamak gerek bu durumda.<br /></p><p align="center"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3376/3502084702_594f5c02fe_o.jpg"><img style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 815px" alt="" src="http://farm4.static.flickr.com/3376/3502084702_594f5c02fe_o.jpg" border="0" /></a></p>Gocebe'ye uzunca bir suredir yemek denemelerimi yazmadigimi farkettim. Oysa ki bu sene, ocak'ta ciktigimiz son seyahatten bu yana hep sehirde oldugumdan mutfakta hic gecirmedigim kadar cok vakit gecirdim. Tabi her zaman denedigim tarifleri bir yere not alma imkanim olmadi, hele is yemegin fotografini cekmeye geldiginde - bir de o an karnimiz gurulduyorsa :) ben tripodu kurana kadar gececek zamani bile bazen beklemek zor geliyor. Iste butun bu zorluklar (!) arasinda kendini kurtaran tariflerden birisi:<br /><br /><p align="center"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3353/3502100402_6a77106002.jpg"><img style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="http://farm4.static.flickr.com/3353/3502100402_6a77106002.jpg" border="0" /></a></p><p><strong>Tatli limonlu ve parmak patatesli tavuk </strong><br /><strong>(Chicken with meyer lemons and fingerling potatoes) </strong><br /><br />Malzemeler:<br /><br />1 butun organik tavuk (yaklasik 2 kilo)<br />1 cay bardagi tuz<br />4 corba kasigi seker<br />1 cay bardagi zeytinyagi<br />1 corba kasigi bal<br />4 adet tatli limon (yurt disinda yasayanlar: meyer lemon ~ bulamazsaniz normal limon da olur)<br />4-5 domates (kabuklari soyulmus)<br />10 adet siyah zeytin<br />10 ader kucuk/parmak patates (fingerling potatoes)<br />tuz, kekik, karabiber, kirmizi biber<br /><br /><em>Tavugun pistikten sonra daha yumusak olmasi icin:</em> Genis bir tencerenin icine soguk suyu, tuzu ve sekeri koyun, karistirin. Tavugu icine yerlestirin, gerekirse ustune soguk su ekleyin - su tavugun boyunu bir parmak gecmeli. Buzdolabina koyun ve en az 2-3 saat bekletin. Eger vaktiniz varsa bu yontemi uygulamanizi oneririm, tavugun etinin korpe ve yumusacik olmasini sagliyor. </p><p>- Firini 210C / 425 F'a getirin. Patatesleri 5 dakika haslayin (parboiling), suzun, uzunlamasina ikiye bolup bir kapta az zeytinyagi, kekik, tuz ve karabiberle karistirin. Bu karisimi tavugu pisireceginiz firin kabinin kenarlarina dagitin. (tavuk ortaya patatesler yanina gelecek sekilde)<br />- Buzdolabindaki tavugu tencereden alip suyunu suzdukten sonra bir bicak yardimiyda gogus derisini iki yandan azicik kesin ve parmaklarinizla iterek derinin altina incecik dilimlediginiz 1 limonu yerlestirin. 2 limonu dorde bolerek tavugun gogus alti boslugundan iceri doldurun.<br />- Marine icin kalan 1 limonun suyunu, zeytinyagi, bal ve kekikle karistirin. Tavugu patateslerin ortasina yerlestirin uzerine marineyi bosaltin ve gerekirse bir firca yardimiyla iyice yayin.<br />- Domatesleri dilimleyin, zeytinlerle birlikte firin kabina patateslerin arasina yerlestirin.<br />- Onceden isinmis 210C/425F firinda 45 dakika pisirin Daha sonra firinin isisini 180C/350F'a dusurun ve 45 dakika daha pisirin. (Pisirme suresi tavugun buyuklugune gore degisebilir. 1 saatten sonra ara ara pistigine emin olana kadar kontrol ederilirsiniz. Pilicler genelde 30dk+25dk'da pisiyorlar)<br />- Tavugu firindan cikardiktan sonra en az 10 dk dinlendirin ve servis yapin.<br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-53844995903765082162009-04-14T18:29:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.591-08:00Vietnam (2) - Ha Long Bay<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr9YruPIQLUR7KRp4J72TaspwHO36MxINcT47J5zBu6ykG-8ebmm95VBTsbAWXhPj9Z81ihOMXVUB0pBTxBHLg6jy2w95N3IvDETrG5jOcK-vAPN8_7MSgTl9qoZEtK7k5grumQpwwx2A/s1600-h/bhaya+bird%27s+view.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324989349385251602" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr9YruPIQLUR7KRp4J72TaspwHO36MxINcT47J5zBu6ykG-8ebmm95VBTsbAWXhPj9Z81ihOMXVUB0pBTxBHLg6jy2w95N3IvDETrG5jOcK-vAPN8_7MSgTl9qoZEtK7k5grumQpwwx2A/s400/bhaya+bird%27s+view.jpg" border="0" /></a></p>Ha Noi'nin kargasasi ve gurultusunden sonra Ha Long Korfezi'nin sessiz, sakin (ve bir hayli esrarengiz) havasi bizde sanki baska bir ulkedeymisiz hissi dogurdu. Vietnam'in kuzey dogusunda yer alan ve 1994'te Unesco Dunya Mirasi listesine dahil edilen Ha Long Korfezi, 434 km2'lik alanda yer alan 1600'den fazla ada ve kaya formasyonuyla tam bir doga harikasi.<br /><br />Ha Long'un kelime anlami <em>gokten dusen ejderhalar</em>...Korfez ismini <a href="http://www.vietscape.com/travel/halong/">bir efsaneden aliyor</a>. Gercekten de denizden yukselmis kucuklu buyuklu bu adaciklar tepeden bakildiginda bir ejderhanin su yuzundeki kivrimlarini andiriyor.<br /><p align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SeYpmid38aI/AAAAAAAAB8c/TKIcm1Avee0/s1600-h/bhaya+cruiser.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324989351476064674" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 265px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SeYpmid38aI/AAAAAAAAB8c/TKIcm1Avee0/s400/bhaya+cruiser.jpg" border="0" /></a></p>Biz gunubirlik bir gezi yerine <em>junk</em> adi verilen geleneksel teknelerden biriyle 2 gece, 3 gunluk bir tura ciktik...Boylelikle bir gun icerisinde gezilebilecek alanin epey disina cikarak sadece korfezi degil, civar adalardaki <a href="http://www.indochinasails.com/en/halong-bay/sungsot-cave.html">magaralari</a> ve denizin ustunde konumlu (kiyisinda demiyorum, direk ustunde!) <a href="http://www.indochinasails.com/en/halong-bay/cua_van.html">koyleri</a> de gezdik.<br /><br />Ustte yer alan resimler <a href="http://www.bhayacruises.com/Home.html">Bhaya Cruises</a>'dan. Bizim cektigimiz fotograflardan birkaci icin <span style="color:#ffffff;">asagidaki resmin ustunu tiklamaniz yeterli...</span><br /><a href="http://farm4.static.flickr.com/3363/3445712902_763f4c15b9.jpg"></a><br /><p align="center"><a title="Halong Bay" href="http://farm4.static.flickr.com/3363/3445712902_763f4c15b9.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3363/3445712902_763f4c15b9.jpg" border="0" /></a></p><p align="left"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3325/3444897267_c52b94bb84_o.jpg"></a><a title="Halong Bay" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3325/3444897267_c52b94bb84_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3325/3444897267_c52b94bb84_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3611/3444895881_271db07c1f_o.jpg"></a><a title="Halong Bay" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3611/3444895881_271db07c1f_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3611/3444895881_271db07c1f_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3298/3445712610_5b3db777cb_o.jpg"></a><a title="Trung Trang Cave" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3298/3445712610_5b3db777cb_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3298/3445712610_5b3db777cb_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3411/3445713474_27d0f402e2_o.jpg"></a><a title="Trung Trang Cave" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3411/3445713474_27d0f402e2_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3411/3445713474_27d0f402e2_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3589/3444897143_841496689a_o.jpg"></a><a title="Trung Trang Cave" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3589/3444897143_841496689a_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3589/3444897143_841496689a_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3566/3444896163_fc01433179_o.jpg"></a><a title="Halong Bay" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3566/3444896163_fc01433179_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3566/3444896163_fc01433179_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3586/3445713916_82aeb8d987_o.jpg"></a><a title="Halong Bay" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3586/3445713916_82aeb8d987_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3586/3445713916_82aeb8d987_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3324/3444897551_0e09dd5683_o.jpg"></a><a title="Halong Bay" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3324/3444897551_0e09dd5683_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3324/3444897551_0e09dd5683_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3574/3445771350_7912d00b2a_o.jpg"></a><a title="Halong Bay" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3574/3445771350_7912d00b2a_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3574/3445771350_7912d00b2a_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3537/3445713034_d447ea8a31_o.jpg"></a><a title="Halong Bay" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3537/3445713034_d447ea8a31_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3537/3445713034_d447ea8a31_o.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3625/3445714198_0ed3182e84.jpg"></a><a title="Halong Bay" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3625/3445714198_0ed3182e84.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3625/3445714198_0ed3182e84.jpg" border="0" /></a><a href="http://farm4.static.flickr.com/3313/3445713184_43780e055f_o.jpg"></a><a title="Halong Bay" style="DISPLAY: none" href="http://farm4.static.flickr.com/3313/3445713184_43780e055f_o.jpg" rel="lightbox[halongbay]"><img alt="FLicr" src="http://farm4.static.flickr.com/3313/3445713184_43780e055f_o.jpg" border="0" /></a></p>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-1326026694952563992009-03-05T16:28:00.000-08:002012-11-20T22:17:27.569-08:00Vietnam (1) - Ha Noi<p align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SbB5VrhOpNI/AAAAAAAABzQ/OD6j_mq2QI0/s1600-h/IMG_6235.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309877374036124882" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SbB5VrhOpNI/AAAAAAAABzQ/OD6j_mq2QI0/s400/IMG_6235.JPG" border="0" /></a></p><div><div>Oncelikle gocebe'yi takip eden okurlardan <a href="http://gocebe.blogspot.com/2008/06/guneydogu-asya-notlari-rotamiz.html">Guneydogu Asya</a> gezimizin <a href="http://gocebe.blogspot.com/2008/06/hong-kongda-haftasonu.html">Hong Kong'dan </a><a href="http://gocebe.blogspot.com/2008/07/tung-bo.html">sonraki</a> kismini epey bir zamandir yazmadigim icin ozur dilemem gerekiyor. Araya giren zamani 2 sene sonra - en sonunda - yapilan bir Turkiye seyahati, <a href="http://gocebe.blogspot.com/2008_02_01_archive.html">gelenegi</a> <a href="http://gocebe.blogspot.com/2007/01/roatan.html">bozmayan</a> bir <em><a href="http://gocebe.blogspot.com/2007/01/kis-ortasinda-yaz-tatili.html">kis ortasinda yaz</a></em> gezisi ve pek cok <a href="http://www.viff.org/home.html">keyifli projeyle </a>gecirdim.<br /><br /></div><div>Simdi kaldigim yerden yani Hong Kong'dan sonraki ilk destinasyonumuzdan baslayabilirim...</div><div><br /></div><div>Hong Kong'da tami tamina 2 gun ve 2 gece gecirdikten ve aile ortalamasi ikiser kiloyu topladiktan sonra bir sabah ucusuyla Vietnam'in baskenti Hanoi'ye vardik. Burada araya bir not dusmek istiyorum. Asya'da en azindan bizim gittigimiz 4 ulke arasinda ucakla mesafeler o kadar yakin ki dondukten sonra Hong Kong plani yapanlara ve benden oneri isteyenlere israrla "Mutlaka ama mutlaka Hanoi'ye de gitmelisiniz...alt tarafi 1,5 saat ucakla" der oldum. Niyetim ciddi! Dunya uzerindeki herkesin Hanoi'ye gitmesini istiyorum...Seyahatimizin uzerinden aylar gecti ama benim bu sehre duydugum duygusal bag bir turlu kopmadi. Geziden binlerce fotograf ayikladim, pek cogunu "sil"mekten cekinmezken Hanoi'ye dair birbirinin aynisi resimlere bile dokunamadim sanki bir dahaki sefere kadar elimde yegane kalan anilar onlarmis gibi oyle bir bag kuruldu sehirle aramda...Ve bu etkilesim ilk gun ilk dakikada basladi...O yuzden bu yaziyi her ne kadar ozenle yazmaya calisacak da olsam, eksik kalacagini ve gercekten hissettigim bu garip bagi tam olarak anlatamayacagini biliyorum. O yuzden aklima geldigi gibi, herhangi bir sira ve icerik gozetmeden basliyorum... </div><div><span style="font-size:78%;"></span> </div><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF2PbYUc2zmy-k8fE4TtKPk8w6R9aXJegCCKA1kthFrbMhJwOdqOiY9OMgfjkb3_Fiq3pejk6xbc5jbA6HElHb1GjnQ7jpiE4TPQsUoGnVHfx0GrkHQRh4Q6HrvuNJutuJ5RVYaA-NI_0/s1600-h/IMG_6185.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309849116586195170" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 279px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF2PbYUc2zmy-k8fE4TtKPk8w6R9aXJegCCKA1kthFrbMhJwOdqOiY9OMgfjkb3_Fiq3pejk6xbc5jbA6HElHb1GjnQ7jpiE4TPQsUoGnVHfx0GrkHQRh4Q6HrvuNJutuJ5RVYaA-NI_0/s400/IMG_6185.JPG" border="0" /></a></p><div>Sehir hakkinda kisa bilgilerle baslayalim. <strong>Hanoi...</strong></div><div><br />...Vietnam'in baskenti<br />...Kelime anlami "Nehirler Arasindaki Sehir"</div><div>...Vietnam kurtulus savasinin bas aktoru. Zira hem Fransizlara (1946-1954) hem de Amerikalilara (1959-1975) karsi verilen ulkenin bagimsizlik mucadelesi <a href="http://www.time.com/time/time100/leaders/profile/hochiminh.html">Ho Chi Minh </a>onderliginde bu sehirden baslamis. Amerikan isgaline karsi guney sehirlerinin mucadele etmeden teslim olmalari, buna karsin Kuzey sehirlerinin gerilla hareketini baslatarak onca <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Agent_Orange">guclu silah ve yokedici maddeye</a> karsi derme catma askeri gucleriyle karsi koymalari ve nihayetinde ulkeyi bagimsizligina kavusturmalari bugun bile kuzeyin yerlilerince bir gurur kaynagi olarak anlatiliyor. </div><div><br /></div><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLxZRrIkkJ_vlcCqsB_KHLbx0p2vPRvMrAOWIcI794xAkCOUOKgjK23w0FAOIachku_r4Zl1r1StFah7irKjNjeq1cLWWSNfOE1uAF6vahjFedIuqwn1q5DqZ5m-87uHGxeYDufdL4-mI/s1600-h/bir.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309863903035661618" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 306px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLxZRrIkkJ_vlcCqsB_KHLbx0p2vPRvMrAOWIcI794xAkCOUOKgjK23w0FAOIachku_r4Zl1r1StFah7irKjNjeq1cLWWSNfOE1uAF6vahjFedIuqwn1q5DqZ5m-87uHGxeYDufdL4-mI/s400/bir.gif" border="0" /></a></p><div>...Merkez 6 semtten olusuyor. Butun semtler rahatlikla yuruyerek gezilebilir. Mesafeler o acidan cok uzak sayilmaz. Ama yoruldugunuz anda merak etmeyin, siz daha elinizi kaldirmadan yaninizda bir <strong>Xe om</strong> belirecek ve sizi istediginiz yere sip diye goturecektir. Eger sehirde sadece bir kac gununuz varsa, bu semtlerden <strong>Old Quarter</strong>, <strong>French Quarter</strong> ve <strong>Hoam Kiem Lake</strong> civarlarina oncelik vermenizi tavsiye ederim. </div><div>...Tarihten bahsetmisken Ha Noi'nin bu sene 22 Ocak'ta 1000 yasina bastigini da belirtelim. </div><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-NdfZPbXHSWxc-J856pwO25xcHjx3xaGB4-ETHuqyA9SEuvhtszQ4War6JbyRMs0-534wQwTrqUc5gnHCHwpA3WkLifTD4AZyjfsCtbkJ6sz5tUMuEBlVpVXGAl_J25fGEIx69pHf5Q/s1600-h/collage2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309850815604737842" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-NdfZPbXHSWxc-J856pwO25xcHjx3xaGB4-ETHuqyA9SEuvhtszQ4War6JbyRMs0-534wQwTrqUc5gnHCHwpA3WkLifTD4AZyjfsCtbkJ6sz5tUMuEBlVpVXGAl_J25fGEIx69pHf5Q/s400/collage2.jpg" border="0" /></a></p><div><strong>Konaklama<br /></strong></div><div></div><div>Ha Noi vaktinizin cogunu disarda gecirmek isteyeceginiz sehirlerden biri ve otele dondugunuzde de yerel bir isletmenin size yasatagi deneyimi kacirmamak adina benim onerim Old Quarter'daki orta sinif otellerden birini tercih etmeniz. Bizim kaldigimiz <a href="http://www.hanoielegancehotel.com/">oteli</a> gonul rahatligiyla <a href="http://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g293924-d1180566-Reviews-Hanoi_Elegance_4-Hanoi.html">tavsiye</a> ederim. </div><br /><div><strong>Yeme & Icme Onerileri</strong></div><br /><div>Lafi uzatmayalim:</div><div>Cennete hosgeldiniz! </div><div><span style="font-size:78%;">.</span></div><div></div><div></div><div>Hangi birinden baslasam anlatmaya bilmiyorum. Aksam ustleri cikan ve el arabalarinda satilan <strong>Bahn Mi</strong>'den, sabahin 7:30'unda uzun bir kuyrugun ucunda beklestigimiz <strong>Pho</strong>'ya; piserken yaydigi inanilmaz kokuya dayanamadigimizdan Old Quarter'in muhtelif esnaf lokantalarinin birinden cikip oburune girmemize sebep olan <strong>Bun Cha</strong>'dan, masaya getirilen malzemelerle kendin pisirdigin <strong>Cha ca</strong>'ya; tarihi evlerde konumlanmis birbirinden muhtesem <strong>Fransiz-Vietnam fuzyon </strong>mutfaklarindan, Tamarind Cafe'nin gunun her saati ictigimiz - kelime anlamiyla bagimlilik yaratan - <strong>meyve sulari</strong>na kadar aklima pek cok tad geliyor. Bu tadlari bize sevdiren lokantalardan hangi birini yazsam?!?!?!Secmek cok zor ama ne yapalim... </div><div></div><div><span style="font-size:78%;">.</span></div><div>And the Oscar goes to....<br /><br /><strong>Bun Cha:</strong> Rice vermicelli with barbecued pork and vegetables in a beef broth - Haslanmis et suyundan yapilan corba. Icine tel sehriye, mangalda pismis kofte, taze sebze ve otlar ekleniyor.</div><br /><div><em>Bun Cha Nem Ran - 20B Pho Ta Hien - esnaf lokantasi~feci ucuz~ogle saatlerinde esnafla omuz omuza ziyafet</em></div><div><em><span style="font-size:78%;">.</span></em></div><div><em></em></div><div><em></em></div><div><strong>Pho:</strong> Beef noodle soup - Et suyuna corba, icine az haslanmis et parcalari ve taze otlar konarak servis yapiliyor. Duzeltiyorum: Otlar genellikle demet halinde masada duruyor, kendiniz yerken koyuyorsunuz.</div><div><br /><em>Pho Gia Truyen - 49 Bat Dan - esnaf / isci lokantasi~feci ucuz~sabah 7-8 arasi giderseniz en hareketli zamanini yakalayabilirsiniz.</em> </div><br /><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmkRA7gHGWP-wCinZ25xAGhG0kdREyJK0eRXV2GYHxjdZ_V8MOJsIOrErmXyt-1apGryjbp8WbGPdNNHDECiBMhH4K2N2TENyA2OubNQQatKd6Nu5WemPUnBUkHWrKF3x9yxW8a5qI6EA/s1600-h/collage4.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309864901608419282" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmkRA7gHGWP-wCinZ25xAGhG0kdREyJK0eRXV2GYHxjdZ_V8MOJsIOrErmXyt-1apGryjbp8WbGPdNNHDECiBMhH4K2N2TENyA2OubNQQatKd6Nu5WemPUnBUkHWrKF3x9yxW8a5qI6EA/s400/collage4.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMUg9XJ_l_ZhnN3FJ9rraxiikMR5vAFlLstZx9wcYrYPqQ6qMIeQ7jZrrBYExFTg_soeJ_N0qH_4oC7Y_eLt8zQ3EzuzSIUpJH_8Prtq99fpTxnegS2FcKjPFc2K_bSBcjozWN4ZBKDAY/s1600-h/collage.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309865737579138994" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMUg9XJ_l_ZhnN3FJ9rraxiikMR5vAFlLstZx9wcYrYPqQ6qMIeQ7jZrrBYExFTg_soeJ_N0qH_4oC7Y_eLt8zQ3EzuzSIUpJH_8Prtq99fpTxnegS2FcKjPFc2K_bSBcjozWN4ZBKDAY/s400/collage.jpg" border="0" /></a></p><div><strong>Bahn Mi:</strong> French baget'in Vietnam'da piseni - Fransa'da bu kadar lezzetlisini tatmadik gerci :)</div><div><em></em></div><div><em>Old Quarter'daki bilimum sokak koseleri, ozellikle aksam 4 sulari tazeleri cikiyor.</em></div><div><em></em></div><div><div><strong></strong></div><div><strong><span style="font-size:78%;">.</span></strong></div><div><strong>Cha ca:</strong> Fish grilled with turmeric and dill, served with noodles and peanuts. - Zerdecal ve dereotuyla hazirlanan bir balik yemegi. Noodle ve dovulmus yerfistigi ile servis yapiliyor.<br /></div><div><em>Cha Ca Thanh Long - 31 Pho D Thanh - restoran~ucuz~oglen ve aksam saatlerinde acik</em></div><br /><div><strong>French Cuisine:</strong> Biz Vietnam'da cogu ogunumuzu sokak tezgahlarinda veya esnaf lokantalarinda gecirdik. Ancak sehrin uluslararasi ununu sonuna kadar hakeden, esine hem lezzet hem servis acisindan ancak bol yildizli restoranlarda rastlayacaginiz, temel Fransiz mutfagini Vietnam malzemeleriyle birlestiren gurme restoranlarini mutlaka denemelisiniz. Fransiz egemenligindeki yillarin kuzey Vietnam uzerindeki kalici etkilerinden birisi sehrin muhtesem mimarisi ise digeri de mutfak kulturu olsa gerek.</div><div><br /></div><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheESnzG3G6gqEWN8jyO9BqT6V1ICDc-ewP4Y6U0jkikFkn6qzEwIKDFd6m3dA1T4w0weI5E6cEjBsLhnyXvaHB2EA0tCAUVHRaUf7QLLXCHtvEXgtfd2CexXT0tnMfLXuHGLcw1dweOoA/s1600-h/collage1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309868699258015618" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheESnzG3G6gqEWN8jyO9BqT6V1ICDc-ewP4Y6U0jkikFkn6qzEwIKDFd6m3dA1T4w0weI5E6cEjBsLhnyXvaHB2EA0tCAUVHRaUf7QLLXCHtvEXgtfd2CexXT0tnMfLXuHGLcw1dweOoA/s400/collage1.jpg" border="0" /></a><a href="http://www.blogger.com/%3Cdiv%3E%3Ca%20href="><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309872214529637474" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 287px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOyNYq3-vPBzLGjAss7ajfmA_exAnu-EAizru5FW44tL5Vn8F7I4e08LJISAxmA4qZLyjEnBgOm0tX4F5E1wuULjJSkgZK5_npiLFh4jfzWLozg_N9XqvQrS4_p8iyIPIc5p_b1Fc4hIY/s400/green+tangerine.gif" border="0" /></a></p><div><em>Green Tangerine -48 Pho Hang Be~restoran~pahali~oglen ve aksam saatlerinde acik~ sefin tadim menusu ozellikle tavsiye edilir!</em> </div><div></div><div><a href="http://www.blogger.com/%3Cdiv%3E%3Ca%20href="></a></div><div><em>Le Tonkin - 14 Ngo Van So~restoran~pahali~aksam yemeginde ortam sahane oluyor</em></div><p align="left"><strong>Taze Meyve Sulari:</strong> Eger bana caktirmadan icten ice <em><em>alt tarafi meyve suyu canim, ne onemi var</em> </em>diyorsaniz size sadece Ha Noi'deki ilk sabahinizda Tamarind Cafe'ye gitmenizi ve <em>taze</em> meyve sulari menusune bir goz atmanizi oneriyorum...</p><div><em>Tamarind Cafe - 80 Pho Ma May - restoran/cafe~pahali~sabahin korunden geceyarisina kadar acik ve ayrica ucretsiz wireless var!</em></div><div><span style="font-size:78%;">.</span></div><p align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SbB02EU5hBI/AAAAAAAAByw/0DYeytZYd20/s1600-h/IMG_6876.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309872432892970002" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SbB02EU5hBI/AAAAAAAAByw/0DYeytZYd20/s400/IMG_6876.JPG" border="0" /></a></p><p align="left"><strong>Fiyat bilgileri -</strong> Tercihiniz ister esnaf lokantalari, ister gurme restoranlar olsun Vietnam genel olarak yeme icme soz konusu oldugunda cok ucuz bir ulke. Yani rahatlikla "<em>mönüyü getir"</em> diyebilirsiniz garsona...Nitekim biz cogu zaman oyle yaptik...Yemek saatlerini sonsuz bir rituel gibi yavas ve uzun tuttuk ki aklimizda cok isteyip de tatmadigimiz bir sey kalmasin. </p><div><em><span style="font-size:85%;">feci ucuz ~ kisi basi 45 cent - 1,5 dolar arasi</span></em><br /></div><div><em><span style="font-size:85%;">ucuz ~ kisi basi 2 - 4 dolar arasi</span></em><br /></div><div><em><span style="font-size:85%;">pahali ~ kisi basi 10-15 dolar ve ustu</span></em><br /></div><p> </p><p>Yeme icme onerilerine son vermeden Ha Noi'nin <strong>café kulturunden</strong> bahsetmem gerekiyor. </p><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3U2ds4xwZdjTA7ck2zPmxnRY6s5a1hh8mJzBTAt4fNFAEV4mES9g6ErLZ_-sm-YXBYUk4wpESEw_mot3sI0_jbroSAjUoOCJqw7T2EUCsmE4KelKpfQ8nIq37TDO0SanG2h_JKBJUF84/s1600-h/coffee.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309876036021660130" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3U2ds4xwZdjTA7ck2zPmxnRY6s5a1hh8mJzBTAt4fNFAEV4mES9g6ErLZ_-sm-YXBYUk4wpESEw_mot3sI0_jbroSAjUoOCJqw7T2EUCsmE4KelKpfQ8nIq37TDO0SanG2h_JKBJUF84/s400/coffee.jpg" border="0" /></a></p><div>Fransiz kolonisi oldugu yillardan kalma bir aliskanlikla Vietnam'da oldukca yerlesik bir café kulturu var. Ha Noi bu kulturun merkezi olarak biliniyor. Vietnamlilar genel olarak kahve icmeye cok duskunler ve kahvelerini aci derecesinde koyu kivamli, sicak ya da soguk aliyorlar. Kahvenin lezzeti bagimlilik yaratacak olcude. Biz epey sicak bir mevsimde orada oldugumuzdan durmadan buz gibi sutlu Vietnamese Iced Coffee ictik. Unutmadan kahveye eklenen bildigimiz sut degil, konsantre sut (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Condensed_milk">condensed milk</a>). Sehre yayilmis binlercesi arasindan bizim denediklerimiz ve gun icerisinde soluklanmak icin cogu zaman bir kac kere ugradiklarimiza gecmeden bir uyarida bulunmak istiyorum. Eger cok sert kahve icmeye alisik degilseniz (kiyaslama olcusu: Turk kahvesi Vietnam kahvesinin yaninda sert bile sayilmaz) sutsuz <em>cha phe da</em>'dan uzak durun! Onun yerine bizim gibi <em><strong>cha phe sua da</strong></em> icebilirsiniz. <em><strong>Sua</strong></em> yani konsantre sut kahvenin aciligini kiriyor ve icimi daha kolay hale getiriyor. </div><div><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4JLyBBaAm7geUZzV-Oe0OVhDSLWvvNAcqpUHMMop-pGV-jwILRJMd-mSdIs_RG0QSQlWfp-hyThmemODlzzGRZq_o6butep8P_IgjfsDTxsBow-LCsDczZxr4lzXfTCBvbZ_mtv0C-M/s1600-h/collage3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309853678854549634" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm4JLyBBaAm7geUZzV-Oe0OVhDSLWvvNAcqpUHMMop-pGV-jwILRJMd-mSdIs_RG0QSQlWfp-hyThmemODlzzGRZq_o6butep8P_IgjfsDTxsBow-LCsDczZxr4lzXfTCBvbZ_mtv0C-M/s400/collage3.jpg" border="0" /></a></p></div><div>Cafe Pho Co: Old Quarter'da Hang Gai Sokaginin baslarindaki hediyelik esya satan dukkanin (11 Pho Hang Gai) icine girin, sag taraftaki karanlik koridordan yuruyun bir avlu /bahceye varacaksiniz. Yasli Vietnamlilarin satranc oynadiklari, tavuklarin etrafta kosturdugu bu bahceden ust kata dogru uzanan merdivenleri cikmaya basladiginiz anda sehrin butun gurultusunun, kargasasinin geride kaldigini farkedeceksiniz. En ust kata vardiginizi sandiginizda avluya bakan kisimda duvara yakin bir merdiven daha oldugunu farkedin ve onu da tirmanin. Bu esnada bu cafe'nin sahibi ailenin yakinlarina adanmis bir tapinagin yanindan gececeksiniz. En son vardiginiz cati katinda terasa dogru yuruyun ve pesinizden yetisen garsona manzaradan gozunuzu alabilirseniz siparisinizi verin :))</div><div><br />Cafe Lam: Ha Noi'nin en populer sanat cafelerinden. Bir seyler icerken etraftaki resimlere bakabilir, yanda yapilan dedikoduyu tahmin etmeye calisabilirisiniz. 60 Pho Nguyen Huu Huan.</div><div><br />Hapro Coffee Kiosk: Hoan Kiem golunun kiyisindaki konumu fevkalade. Kahvenizi icerken gol kiyisinda tur atan yasli genc Vietnam'lilari izlemek icin ideal. Aksamustleri cok kalabalik oluyor. Pho Le Thai To.</div><div></div><div></div><div><span style="font-size:78%;">.</span></div><div>Mai's Cafe: Vietnamin drip kahvesinin bagimlilik yaratabileceginden bahsetmistim. Mai's Cafe'den eve goturmek uzere kahve cekirdegi alabilirsiniz. Yalniz biraz sabirli olmak gerekebilir. Tarihi kahve cekerinin onunde uzun kuyruklar oluyor zati. 96 Pho Le Van Huu (French Quarter).</div><div><br /></div><p align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SbB3OHFEkRI/AAAAAAAABzA/eiTqxksH5Rg/s1600-h/iki.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309875044972007698" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SbB3OHFEkRI/AAAAAAAABzA/eiTqxksH5Rg/s400/iki.gif" border="0" /></a></p><p align="left"><strong>Todo sobre mi Ha Noi...</strong> </p><p align="left">Ha Noi yuruyerek yasamaniz gereken bir sehir. Sabahtan aksama kadar yurumelisiniz. Belki arada bir <strong>cyclo</strong> veya <a href="http://english.ohmynews.com/articleview/article_view.asp?menu=c10400&no=256086&rel_no=1"><strong>xe om</strong> </a>keyfi yapabilirsiniz ama ancak ve ancak "artik bir adim daha atamam" dediginiz anda sehrin nabzini yakalamaya yaklastiniz demektir. Cunku hayatin "kelime anlamiyla" sokaklarda yasandigi bir sehirdesiniz. Tum ogunlerin sokakta kaldirimlara serilen ortulerin ustunde yendigi... alisverisin caddelere sokak aralarina dagilan yuzlerce binlerce seyyar satici vasitasiyla yapildigi... ickinin - duzeltiyorum - <strong><a href="http://www.thingsasian.com/stories-photos/1188">bia hoi</a></strong>'nin sokak koselerinde yerden uzunlugu ayak bilegini gecmez taburelere tunenerek icildigi...her bir meslek grubunun bir sokaga ismini verdigi (mesela mezar tascilari sokagi, demirciler sokagi, tuhafiyeciler sokagi vs vs)...saclarin sokak berberlerince kesildigi...manikurun bile kaldirimlarda yapildigi...daha saymali miyim bilmiyorum :) </p><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUaaYkEgXkcZioECdbUjsZjoNRvkuNCQVIwDlJovqifssaitPnQy6Mfd2KqQxkOK0mwwV-HqHVytq2HLgOkY70g5iOFht5SqrrAclr_Fwplji443fylRnxaXx8b-ESdFvf-9QuuqCm14Y/s1600-h/HK.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309857327738027570" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 306px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUaaYkEgXkcZioECdbUjsZjoNRvkuNCQVIwDlJovqifssaitPnQy6Mfd2KqQxkOK0mwwV-HqHVytq2HLgOkY70g5iOFht5SqrrAclr_Fwplji443fylRnxaXx8b-ESdFvf-9QuuqCm14Y/s400/HK.gif" border="0" /></a></p><p>Yuruyus oncesi kucuk bir uyari - kaldirimdan caddeye adiminizi attiginiz anda yayalar, bisikletliler, cyclo suruculeri, az da olsa arabalar ve -en cok da- motorsikletliler arasindan kazasiz belasiz gecmek icin suyun ustunde yuruyor gibi davranmaniz gerekiyor ama merak etmeyin tum bu kargamasaya, gurultuye, bas dondurucu hareketlilige alismak bir kac saatten fazlasini almiyor. Ama yine de -ustelik omrunun 26 senesini Istanbul'da bi yakadan obur yakaya gidip gelerek gecirmis birisi olarak - dunyada esine rastlamadigim derecede yogun ve hareketli bu trafige ragmen hic kimsenin kimseye sinirlenmemesi, kaza anlarinda bile kimsenin sesini yukseltmemesi de insani ayrica hayrete dusuruyor. </p><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcLjkRipAIcOkbqChSFZBcP0DXitG3kMXPK4DiKD-Zef44SVwDF5reLzA1ykKNTn0KL1XE7wRsYCBfOGUyu7rmNzDy-tpF6kn3_ZSTC-19ttzhqKQG-Tzf5sUZ5DYlwIyV9QSzFTpn7f4/s1600-h/FQ.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309855462727062370" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 322px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcLjkRipAIcOkbqChSFZBcP0DXitG3kMXPK4DiKD-Zef44SVwDF5reLzA1ykKNTn0KL1XE7wRsYCBfOGUyu7rmNzDy-tpF6kn3_ZSTC-19ttzhqKQG-Tzf5sUZ5DYlwIyV9QSzFTpn7f4/s400/FQ.gif" border="0" /></a></p><div><strong>Gez & Gor Onerileri...</strong><br /><br />*Ho Chi Minh Mausoleum'da <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Ho_Chi_Minh">Uncle Ho</a>'yu ziyaret. (en son giris 10:15'de~Pts/Cu kapali) *Acik hava semt pazarlari. Benim onerilerim: Dong Xuan Market & Pho Gia Ngu Food Market *Bia Hoi <a href="http://www.thingsasian.com/stories-photos/1188">keyfi</a>. Bia Hoi'nin hafif icimi sebebiyle kolay sarhos olabilirsiniz o yuzden dikkat! Panzehiri de taze taze Pho icmek :) *Hoan Kiem golunun etrafinda yurumek, kiyisindaki banklardan birine oturup sehrin akisini izlemek, Hapro Coffee Kiosk'da kahve molasi vermek. </div><div><br /></div><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiubU8oasfUftRkftJGDy-NwkAfNQxTux6HDOs-RjwCw0t_GnzUoKwEcYZjAAjFAF1oaKcHTV-hX98V7Imgx7TTIlqlTXT0aIwGMIR5qAqlBe_tqW0AHEjHv6aQi0bLukc2wbbbgIzeSCg/s1600-h/IMG_5973.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309862498998146594" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiubU8oasfUftRkftJGDy-NwkAfNQxTux6HDOs-RjwCw0t_GnzUoKwEcYZjAAjFAF1oaKcHTV-hX98V7Imgx7TTIlqlTXT0aIwGMIR5qAqlBe_tqW0AHEjHv6aQi0bLukc2wbbbgIzeSCg/s400/IMG_5973.JPG" border="0" /></a></p><div>*Cyclo turuna cikmak. Cyclo driver'lari yarim ya da tum gunlugune kiralamak mumkun. Pazarliga acik olduklari muhakkak ama insafli olmakta fayda var cunku hem epey zor bir is yapiyorlar hem de bunca fakirligin oldugu bir ulkede paranizin havaya gitmeyecegini biliyorsunuz. *Temple of Literature'i ziyaret, ardindan KOTO'da yemek molasi. <a href="http://www.koto.com.au/index.php?option=com_content&view=article&id=10&Itemid=6">KOTO</a>'nun hikayesi icin <a href="http://www.koto.com.au/index.php?option=com_content&view=article&id=10&Itemid=6">buraya</a>. *Biraz da alisveris - Vietnam'in cogu daglarda yasayan 54 etnik grubunun el yapimi eserlerini <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Fair_trade">fair trade</a> almak icin: <a href="http://www.craftlink.com.vn/">Craftlink</a> ve 54 Traditions Gallery.</div><div><br /></div><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Wh4QU-oRUz8UcvQh1dAl4mYJr46tY22jbuMwohArFPMBUW077WWu9ihI5sp5ni_TZ9l7LP1lviFn64FAjCagWl7Ombw6MIG_YV7U-HKdM3llAQk1gC0rDFQ5yCM4pL2zJXLLna-3w2A/s1600-h/church.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309873727742969170" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 291px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Wh4QU-oRUz8UcvQh1dAl4mYJr46tY22jbuMwohArFPMBUW077WWu9ihI5sp5ni_TZ9l7LP1lviFn64FAjCagWl7Ombw6MIG_YV7U-HKdM3llAQk1gC0rDFQ5yCM4pL2zJXLLna-3w2A/s400/church.gif" border="0" /></a> </div><p>ve son olarak...</p><p><strong>Ha Noi</strong> <strong>Sanat Galerileri</strong> - veya <a href="http://shop.lonelyplanet.com/Primary/Region/ASIA/South_East_Asia/Vietnam/PRD_PRD_2709/Hanoi++Halong+Bay+Encounter+Guide.jsp?bmUID=1236064111356">LP tabiriyle</a>: Surviving a Ha Noi Art Attack :)</p><p>Acikcasi bu geziyi planlamadan once Ha Noi'deki hareketli sanat ortamindan bihaberdim. "A<em>h bi Hanoi'ye gitsem de o galeri senin bu galeri benim gezsem"</em> gibi bir dusuncem de olmadi dolayisiyla :) Ama bu muhtesem sehirde olanca yapilacak sey varken biz gunde bir kac saatimizi galeri gezmeye ayirdik. Bunun iki sebebi var: bir tanesi farkli ulkelerde uc bes galeri gezmisligim arasinda beni en cok alici yerine koyup adam gibi vakit ayiran, koleksiyon tanitan, muhtemelen satin alma potansiyelimi kestiremediginden gayet ilgili davranan galeri sahipleri/calisanlari, digeri de tum bu galeri <em>hopping</em> arasinda pek cok yerel insanla Vietnam'in halihazirda taninmis ve gelecek vaad eden sanatcilari, sanat tarihi ve kulturel gelisimi konusunda birebir konusabilme imkani dogmasi. En azindan asagidaki galerilere (zaten cogu ya ayni ya birbirlerine paralel sokaklarda) ugramanizi siddetle tavsiye ederim. </p><div><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidwqBOMi8Zh2qMm3TNwLzeDx9IX0OGDoRoYpTly3R9fiTIOyx-6BcRI9VV8YymT8dtWbFyS6z9SWBBAxiqIIFhyphenhyphen7p1zM2r2Jcwm6qyt0nckHtUyyOP1yh522bxOz6Lg4zNg1BXV8RbOtk/s1600-h/artgal.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309856637124489170" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidwqBOMi8Zh2qMm3TNwLzeDx9IX0OGDoRoYpTly3R9fiTIOyx-6BcRI9VV8YymT8dtWbFyS6z9SWBBAxiqIIFhyphenhyphen7p1zM2r2Jcwm6qyt0nckHtUyyOP1yh522bxOz6Lg4zNg1BXV8RbOtk/s400/artgal.JPG" border="0" /></a></p><div>Sokak aralarina yayilmis sanat atolyelerinde pek cok bilindik tablo Ha Noi'li genc ressamlar tarafindan kopyalanmakta. Eger evinizde ustaca yapilmis bir Van Gogh reproduksiyonu gormek isterseniz Old Quarter'in ara sokaklarindaki atolyelerden (adrese gerek yok kacirmaniz imkansiz) $35-40 civarina tablolar alabilirsiniz. <strong>Vietnam'li ressamlarin orjinal tablolari</strong> ise binlerce, onbinlerce dolara rahatlikla ulasabiliyor. Asagidaki galeriler sadece orjinal eser satanlar...</div><br /><p><a href="http://apricot-artvietnam.com/aboutus.asp">Apricot Gallery</a> ~ 40B Pho Hang Bong <a href="http://www.maigallery-vietnam.com/">Mai Gallery </a>~183 Pho Hang Bong <a href="http://www.thanglongartgallery.com/">Thang Long Gallery</a>~41 Pho Hang Gai West Lake semtinde yer alan <a href="http://www.artvietnamgallery.com/">Art Vietnam </a>~30 Hang Than</p><p></p></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-29039790677136878332009-02-23T16:44:00.000-08:002012-11-20T22:17:27.576-08:00Kitap OnerileriSon haftalarda en son lise yillarinda okudugum hizda kitap okumaya basladim. Ise bir sure ara vermenin en guzel tarafi bu olsa gerek. Yakin bir zamanda yeniden kosusturmaya, sabahtan aksama kadar evin disinda olmaya ve beni mutlu eden tum aktiviteleri: kitap okumayi, film izlemeyi, uzun yuruyuslere cikmayi, gazeteleri takip etmeyi, yemek denemelerini ancak isten geri kalan zamanlarda yapmaya baslayacagimi biliyorum. O yuzden bugunleri iyi degerlendirmek gerek.<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SaNQE8hI2QI/AAAAAAAABs0/JYXlLCDVsq0/s1600-h/hesaplasma.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306172831867394306" style="WIDTH: 122px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SaNQE8hI2QI/AAAAAAAABs0/JYXlLCDVsq0/s200/hesaplasma.jpg" border="0" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SaNQEggjgsI/AAAAAAAABss/EJXbfXisGU8/s1600-h/ergenekona+gelmeden.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306172824348754626" style="WIDTH: 135px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SaNQEggjgsI/AAAAAAAABss/EJXbfXisGU8/s200/ergenekona+gelmeden.jpg" border="0" /></a><br /><br />En son okudugum iki kitabi gocebe'ye de yazmak istedim...Ilki Ahmet Insel - Umit Kivanc'in Birikim yayinlari guncel brosurler serisinden cikan <a href="http://www.pandora.com.tr/urun.aspx?id=169518">"Ergenekon'a gelmeden...Turkiye'de devlet zihniyeti"</a> isimli calismalari. Kitabin arka kapak yazisindan alintiyla yazarlarin umudu: "...kendini devletin sahibi gorenlerin haksiz ayricaliklarinin yok edilmesi ve toplumu devletin etrafinda topyekun seferber etme amacli totaliter egilimli zihniyetlerden kurtulabilmek. Ve boylece, ekonomik ve toplumsal adaletsizlikleri gidermek icin ugrasanlarin onunde yepyeni bir ufkun acilmasi" Kitap daha onsozunden okuyucuyu icine cekiyor ve bizi alistigimiz dusunce paterninden biz istesek de istemesek de cikartiyor. Cok carpici, zaman zaman isyan ettirici...benim fikrimce okunmasi gerek sart. Herkese tavsiye ederim...<br /><br />Ikinci on<a href="http://2.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SaNPROLUr6I/AAAAAAAABsc/04JoXj3XLgA/s1600-h/hesaplasma.jpg"></a>erim <a href="http://www.pandora.com.tr/urun.aspx?id=159804">Nese Duzel'in "Hesaplasma"si</a>.<br /><br />Nese Duzel 1995'den bu yana biz okurlarina roportaj yazarliginin en carpici orneklerini sunuyor. Ben kendisini Yeni Yuzyil'dan beri takip ediyorum. Daha sonra Radikal'de, simdi de Taraf'ta surdurdugu Pazartesi Konusmalari'ndan secmeleri topladigi kitabi "Hesaplasma" bence iletisim universitelerinde ders kitabi olarak okutulmali! Kitabi okurken sadece bir roportaja nasil hazirlanilmasi gerektigini degil, ama iyi bir roportaj yazarinin fikirlerini en begenmediginiz - hatta karsisinda durdugunuz kisilikleri bile size nasil buyuk bir hevesle, nasil bitmesin-bu-kitap-ne-olur-bitmesin duygusuyla okutabildigini de farkediyorsunuz. Enfes bir calisma, bir fikirler haritasi, uzerinde saatlerce tartisabileceginiz konular....kacirmayin derim!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsRrNcUqrwKFu-naSw0Oa3US8YbB06frOsb22rcAIkVKxUeAZPvRhWkTqtEXG7S5IzY3XvsuKnj2233xyZ91CQcQQFijis_HRD6y-ORuIoYzcG_FU6KOrA5vRhDfycjeYsJ5rLJvsBas/s1600-h/Slumdog_Millionaire_poster.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306177409778517522" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 216px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsRrNcUqrwKFu-naSw0Oa3US8YbB06frOsb22rcAIkVKxUeAZPvRhWkTqtEXG7S5IzY3XvsuKnj2233xyZ91CQcQQFijis_HRD6y-ORuIoYzcG_FU6KOrA5vRhDfycjeYsJ5rLJvsBas/s320/Slumdog_Millionaire_poster.jpg" border="0" /></a>Unutmadan bir oneri daha! Bir ay once film cikisi kosturaraktan edindigimiz <a href="http://www.slumdogmillionairemovie.co.uk/">Slumdog Millionaire </a>filminin muzikleri tek kelimeyle harika. Film dun gece <a href="http://oscar.com/oscarnight/winners/?pn=detail&nominee=Slumdog%20Millionaire%20-%20Best%20Picture%20Nominee">Oscar'lari supurerek </a>hatiri sayilir bir basari elde etti...Kuzey Amerika dagitimcisi bulamamis, Toronto Film Festivalindeki basarisi olmasa neredeyse direk video'ya gidecek bir bagimsiz film icin cok buyuk basari...Sinemanin <a href="http://www.sonyclassics.com/thelivesofothers/">en zeki orneklerinden biri</a> sayilmasa da goruntuler, oyunculuk ve muzikler filmi keyifle izletiyor...Soundtrack'i edinirseniz dun <a href="http://oscar.com/oscarnight/winners/?pn=detail&nominee=Jai%20Ho%20-%20Slumdog%20Millionaire%20-%20Music%20Song%20Nominee">Oscar'i da kapan Jai Ho </a>ve Latika's Theme parcalarina dikkat!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-88063506732004431482008-11-20T16:56:00.000-08:002012-11-20T22:17:27.604-08:00Kitap Onerileri<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv-Z98gJYBsluOU1rSzkmqQwPaCgnDkQzrJZt74AGjlb5YnCa1y8DsFKq7eedYEZ7nieFYIhuwG54K4EeimWFrcJjlLjyGfgDy4UY0l5HhOR2m69vnHTVjb6_P4DJZIupKGWd2Nz2KbbE/s1600-h/turquoise.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5270920642189847650" style="WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 357px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv-Z98gJYBsluOU1rSzkmqQwPaCgnDkQzrJZt74AGjlb5YnCa1y8DsFKq7eedYEZ7nieFYIhuwG54K4EeimWFrcJjlLjyGfgDy4UY0l5HhOR2m69vnHTVjb6_P4DJZIupKGWd2Nz2KbbE/s400/turquoise.jpg" border="0" /></a></p><p>Iki tane sahane kitap edindim yakin zamanda. </p><p>Ilki ismi ve nefis kapak tasarimiyla dikkatimi cekti. Yazarlar Greg ve Lucy Malouf'u Ortadogu ve Arap mutfagi uzerine yazdiklari pek cok kitaptan taniyoruz. Bunlarin arasinda sanirim en bilineni <a href="http://www.amazon.ca/Arabesque-Greg-Malouf/dp/1844005135/ref=sr_1_3?ie=UTF8&s=books&qid=1227229206&sr=1-3">Arabesque</a>. Ama benim favorim, okudugumdan beri hemen-simdi-bugun-oraya-gitmeliyim dedirten, Lubnan ve Suriye'nin mutfak kulturlerini masalsi bir dille anlattiklari ve okuru sanki onlarla Beyrut sokaklarinda yuruyormus ve her an su 300 senelik restorandan iceri yazarlarla birlikte girecekmis gibi hissettirdikleri <a href="http://www.amazon.ca/Saha-Chefs-Journey-Through-Lebanon/dp/1740663098/ref=sr_1_5?ie=UTF8&s=books&qid=1227229328&sr=1-5">Saha: A Chef's Journey Through Lebanon and Syria</a> kitabi.</p><p><a href="http://gregmalouf.com.au/cms/index.php?page=catalogue&catid=93&prodid=31">Turquoise: A Chef's Travels in Turkey</a> kitabinda da aynen Saha'da kullandiklari gibi masalsi, buyulu bir dille bu sefer Turk mutfagini anlatiyor Malouf'lar . Nefis fotograflar ve gezi yazilari esliginde, icinde pek cok - hem de cok da alisik olmadigimiz turden - yoresel tariflere de yer vererek. </p><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39_wL9DSbB5J3pMpvSEAMo46sltcGP_tUEoURE8V-60pWABNpYcaa4dkFYyyGnQFKIckUb77rEEqZwrWYtSVff1rD2rmQETZ3b6xdVk3My6kumjplzdv76ZoRV9O0GjzFXWUzVN2CRVQ/s1600-h/ottolenghi.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5270921355906203618" style="WIDTH: 268px; CURSOR: hand; HEIGHT: 299px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh39_wL9DSbB5J3pMpvSEAMo46sltcGP_tUEoURE8V-60pWABNpYcaa4dkFYyyGnQFKIckUb77rEEqZwrWYtSVff1rD2rmQETZ3b6xdVk3My6kumjplzdv76ZoRV9O0GjzFXWUzVN2CRVQ/s400/ottolenghi.jpg" border="0" /></a></p><div>Ikinci kitap Londra'nin unlu gurme dukkani (ve restorani ve pastanesi ve sarkuterisi...) <a href="http://www.ottolenghi.co.uk/">Ottolenghi</a>'den - <a href="http://www.amazon.co.uk/Ottolenghi-Cookbook-Yotam/dp/0091922348/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1227230874&sr=8-1">Ottolenghi: The Cookbook</a>. Gidip gorup de Yotam Ottolenghi ve Sami Tamimi'nin harikalar dukkanina asik olmayan var mi acaba? Londra'nin <a href="http://www.ottolenghi.co.uk/locations/">dort </a>bir yerindeki dukkanlarin mudavimleri <a href="http://www.ottolenghi.co.uk/stories/perfectionists">ozene bozene ve defalarca test edilmis tarifleri </a>artik evlerinde deneyebilirler. </div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-65067922177183038302008-11-12T14:55:00.000-08:002012-11-20T22:17:27.598-08:00Sehirde Sonbahar<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtmy4sp7NXPTbn1YNxDp8a1qAJ0djQRC4MUnF1ksabFmqeg9hyKk6Iq7nmmELMikTMvFHEz56z25m5CsFbOmrG_dFLw9cgj33d_J6mFz5b5bWVQbDp3xjBAG7H3TKwb1HyRpwr42qkUZA/s1600-h/bizim+sokak.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267909040008378482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtmy4sp7NXPTbn1YNxDp8a1qAJ0djQRC4MUnF1ksabFmqeg9hyKk6Iq7nmmELMikTMvFHEz56z25m5CsFbOmrG_dFLw9cgj33d_J6mFz5b5bWVQbDp3xjBAG7H3TKwb1HyRpwr42qkUZA/s400/bizim+sokak.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyY1SG-Tv6WU5X7U4qLs2x8yH1ezLoZx0m_6qSCAX3gt_qkYH3Rv-dPQwABm5vmryjc2qmLDgo2Ee2xIxSHFpYskG0rAuqigebrN63k8td0yzcC5aK2q2oRDC1F2Tl4jxhbqWlAcDewKA/s1600-h/bizim+sokak2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267909030801933010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyY1SG-Tv6WU5X7U4qLs2x8yH1ezLoZx0m_6qSCAX3gt_qkYH3Rv-dPQwABm5vmryjc2qmLDgo2Ee2xIxSHFpYskG0rAuqigebrN63k8td0yzcC5aK2q2oRDC1F2Tl4jxhbqWlAcDewKA/s400/bizim+sokak2.jpg" border="0" /></a> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5267909045674317794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 267px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SRtfXdB8F-I/AAAAAAAABno/GokxJP6tam8/s400/IMG_2421+small.jpg" border="0" /><br /><div>Gocebe'ye yazmak icin biriktikce aklimdakiler, ben daha da bir miskinlesiyorum sanki. Ama B.nin evin yakinlarindaki yuruyuste (biraz da onunla yurumeye gelmeyen bana neler kacirdigimi gostermek icin) cektigi resimleri bekletmek istemedim. Sonbaharin sonuna yaklasiyoruz ve Vancouver harika bir renk degisimi yasiyor. Hic bir fotograf sehrin guzelligini hakkiyla anlatamaz sanirim. Gerci bu keyif cok uzun surmeyecek, bu hafta bitmeden belediye butun yapraklari supurmus olur diye tahmin ediyorum. </div><div> </div><div></div><div>Iyisi mi hazir bol bol vaktim varken bu aralar kendimi disari atayim :) Ilk firsatta da Asya gezimizin devamini yazacagim...Hong Kong'u bitirmistik...sirada Vietnam, Kambocya ve Tayland vardi...Tabi daha arada San Francisco, Lake Louise ve Banff var yazilmayi bekleyen...Baska? Bir de Istanbul-Alacati-Bodrum seyahati...Hmmm ne cok birikmis...cok calismam lazim cok - gez gez nereye kadar!?!?</div></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-88811593002424308562008-07-02T12:18:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.605-08:00Tung Bo<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkiSIoSvkR940txtaBIT_VODI9m2L0Ba2X-o4RUv034IWBQ1o6bQpVAiaHEQgPQyIiXIB1pBXPCJt7ccA0HPt9dwaK4eroa0Dv_yTQetu11PkomRLUiz8PdHYPSBmhDHewkTF6J516NBU/s1600-h/collage.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218537498046678530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkiSIoSvkR940txtaBIT_VODI9m2L0Ba2X-o4RUv034IWBQ1o6bQpVAiaHEQgPQyIiXIB1pBXPCJt7ccA0HPt9dwaK4eroa0Dv_yTQetu11PkomRLUiz8PdHYPSBmhDHewkTF6J516NBU/s400/collage.jpg" border="0" /></a> <div><div>Hong Kong'da yedigimiz <a href="http://gocebe.blogspot.com/2008/06/hong-kongda-haftasonu.html">onca nefis yemegin yaninda </a>Tung Bo'nun ayri bir yeri oldugunu soylemem gerek. Hatta oyle ki eger bugun Hong Kong'da tek bir ogun hakkim olsa secimimi Tung Bo'dan yana kullanirdim. Manzara...yok; Servis...varla yok arasi; Konfor desen...poponun zor sigdigi bir tabureye tabiri caizse tunuyorsun! Ama tum bunlara karsilik yemekler ve daha da onemlisi ortam inanilmaz! Tabi once binbir zahmet restorani bulmaniz gerekiyor! <div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218527413590947410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhrRByVG6JgBG-DbX5gZlH8Y3WSS0N-M3KF5Idb4NQAkMdgyOhoXQzeP-o-gEYfpJM8IKTO2-oMd6q7XEg7FhGJ3MU3SC0xLp0wzB_00Ml8A10lUHrYcS5hI9DEQWTlXLigX8rT72ytP8/s400/java+road2.JPG" border="0" /> <div></div><div>Elimde bir isim bir de adres...Tung Bo: Java Road: North Point. </div><div></div><div></div><div>North Point, Hong Kong sehir merkezinin epey disinda..Tramvayla 1 saatten fazla gidiyorsun...Sehir merkezinden uzaklastikca etraftaki turistlerin sayisi epey azaliyor. North Point bizim tramvayin son duragiydi. Indik etrafa soyle bir bakindik...butun sokak isimleri, tabelalar Cince. Java Road neresi ola ki?</span> Indigimiz yerden kuzeye dogru soyle bir yuruyelim belki birilerini buluruz soracak dedik..Bu arada etraf acik tanzim pazari gibi balikcilar, kasaplar, meyve, sebze satanlar...gunlerden pazar saat oglenden sonra dortbucuk civari...Biraz yuruduk Java Road tabelasi onumuze cikti. Simdi burda 99. numarayi ariyoruz, sansimiza o da ilk dondugumuz yonde cikti. Cikti ama 99 Java Road boyle gipgri, kirli pasli aynen kapali otopark gorunumunde bir yer. Tarifi mumkun degil, oyle cirkin bir goruntu...yok dedim Baris'a bu kadar geldim icine girecegim ben buranin! Neyse girdik 4-5 katli bir yer, kirli pasli...megerse toptan satis yapan bir yiyecek haliymis burasi. Etrafta sadece calisan esnaf bir de biz! En ust kata kadar merdivenlerden ciktik, en sonunda boyle yanyana yemekhane kilikli bufelerin oldugu bir yere vardik. </div><div></div><div>Tung Bo'nun tabelasini gorunce bir an rahatladim ama etrafta bizden baska kimse yok. Hala daha tam olarak halka acik bir restoranda miyiz yoksa burasi sadece asagi halde calisanlarin geldigi bir yemekhane mi emin olamiyoruz. </div><div> </div></div><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218537494688101058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://bp0.blogger.com/_fo3CVDPGNF4/SGv4M9Hw8sI/AAAAAAAABKM/uYO5EKd4_6Y/s400/collage1.jpg" border="0" /> <div></div><div>Korkunun neye faydasi var canim deyip etraftaki garsonlardan birine "biz, turist, yemek, burda" seklinde ozetlenebilecek cumleler sayiyoruz; karsiliginda Cince ne isiniz var burda anlamina geldigini tahmin ettigim allahtan(!) gulumsemeyle gelen bir selamlamayla bizi kenarda kosede bir masaya oturtuyorlar. Biz bu kenarda hic-de-cabuk-gecmeyen bir 20 dk...niye bekledigimizi bilmeden oyle bekliyoruz...bu arada mekanda sadece biz variz musteri olarak!!! Yani degil turist kimsecikler yok. Biz boyle 20 dk oturduk ve oylece elbet bunun sonunda birsey olur diye bekledik.<br /><br /></div><div>Saat 5:00 oldugunda hala kimse yoktu... </div><div>Saat 5'i 5 gece yere igne atsan dusmezdi.</div><div></div><div><br /></div><div>Etraftaki buyuk yuvarlak masalarin tamami Cinli aileler ve etrafta calisan esnafla tiklim tiklim dolmus, giriste masa kuyrugu bile olusmustu. Biz geldigimizde megerse restoran kapaliymis!!!</div><div></div><div><br /></div><div>Saat 5 olunca servis basladi. Bu esnada masamizin ustunde herhangi bir servis takimi yok, sadece orta boy bir metal legen var! Bize bakan garson elinde 2 tabak, 2 bardak, 2 takim chopstick, iki corba kasesiyle ve bir koca caydanlikla geldi. Butun servis takimini legenin icine koydu ve cat pat ingilizcesiyle caydanliktaki cayla onlari yikamamizi isaret etti...Dedigini yaptik, bir guzel restoranda yesil cayla legenin icinde tabaklari bardaklari vs yikadik ve kuruladik. Garson geri geldi ve legeni aldi...Caydanligin icinde kalan cayi da bize servis yapti :) Bunlari yazarken bile halimiz gozumun onune geliyor, gulmeden duramiyorum... </div><div></div><div><br /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218520059695561922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://bp0.blogger.com/_fo3CVDPGNF4/SGvoWGtnfMI/AAAAAAAABJE/kX8x9zg9v6I/s400/tung+bo2.JPG" border="0" /></div><div></div><div>Sira siparise geldiginde onceden NY Times'da okudugumuz onerileri ismarladik: Tiger Prawns, golden and deep fied with salty egg-yolk batter (karides); cuttlefish balls with squid ink (murekkep sosunda balik), razor clams in a pungent smokey black bean sauce with peppers (biberli ve kara fasulye soslu istiridye) ve restoranin unlu ev yapimi XO sosu. Yanina da bir buyuk sise Cin birasi! </div><div> </div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5218520056215860882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWtLxJEidDShVQhPjd1fBVAzwL87qIQ5lB1_R7fIp4AxeC-h4V4BRoboK2-QeKMES-lMV3tRdLGE8JRnC0DTT3Fl9vOuh9Rf9oUvgL9c9slfTw_F_ERWJicxuCNXmfZroKQUFBzuzHtSc/s400/razor+clams.JPG" border="0" /> <div>Yemekler enfesti. Murekkepli baligi yerken agzimiz yuzumuz siyah murekkebe bulandi, pek bi eglendik (bu eglence benim murekkebin peceteyle silince cikmadigini anladigim ana kadar surdu :) Bira yine bizi cok guldurecek sekilde corba kaselerinde ikram edildi. Dunyalari yedik ictik sonucta hesap sadece 20 dolardi. Hem biz cok eglendik...hem de biz yabancilarin orada ne aradiginin dedikodusunu yapan ve hic cekinmeden bize bakip bakip gulen diger musteriler eglendiler. Sonucta harika anilarla ayrildik Tung Bo'dan...</div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-79505375688378965762008-06-15T13:15:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.602-08:00Hong Kong'da Haftasonu<p align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SFWJzB2dA9I/AAAAAAAABG8/tAWBHpis7mc/s1600-h/peak.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212223653514380242" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SFWJzB2dA9I/AAAAAAAABG8/tAWBHpis7mc/s400/peak.JPG" border="0" /></a></p><p align="left">Bir onceki yazida <a href="http://gocebe.blogspot.com/2008/06/guneydogu-asya-notlari-rotamiz.html">rotamizdan kisa</a><a href="http://gocebe.blogspot.com/2008/06/guneydogu-asya-notlari-rotamiz.html">ca bahsederken </a>Hong Kong'u yeme icme temali bir haftasonu gezisi olarak dusundugumuzu yazmistim. Ama Guneydogu Asya seyahatimizin bu ilk duraginda bekledigimizden fazlasini bulduk.<br /><br />Cin'in geleneksel yapisina Hong Kong'da hic rastlayamayiz diye dusunmustum. Ne de olsa Hong Kong - bizimle ayni gunlerde sehirde olan arkadasim Nur'un sozleriyle - komunist bir ulkenin parcasi oldugu halde insanin kendini kapitalizmin gobeginde hissettigi bir sehir...bir markalar sehri...gercek anlamda alisveris cenneti, ozellikle para hesabi yapmaniz gerekmiyorsa...dunyanin onde gelen markalari oyle uc bes kose basina degil sehrin tumune yayilmis...oteller, magazalar, restoranlar, cafeler Hong Kong'un dunyanin en zengin sehirlerinden birisi oldugunu dogrular nitelikte. Gunduz ayri guzel ama asil gece olaganustu carpici olan Hong Kong skyline New York'u - <a href="http://www.lonelyplanet.com/">lonely planet </a>tabiriyle utancindan aglatabilir. </p><p align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SFWzGHXw4KI/AAAAAAAABHk/x_MQmP6zpjY/s1600-h/skyline2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212269061390524578" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SFWzGHXw4KI/AAAAAAAABHk/x_MQmP6zpjY/s400/skyline2.JPG" border="0" /></a></p>Sehrin tarihinden kisaca bahsetmekte fayda var. Cunku Hong Kong'u Cin'in bir parcasi olmasina ragmen ulkenin geri kalanindan farkli kilan ozelligi bu tarihte gizli.<br /><br />16. yuzyilin baslarina kadar sakin bir kiyi sehri olan Hong Kong'a Ingilizler once Cin'le ticaret amaciyla geliyorlar. Ama isin suyu cikiyor ve Ingilizler Cin'in yasaklarina aldirmadan ulke icinde bir cesit uyusturucu olan opium ticaretine baslayinca Cin ve Ingiltere savasa giriyor. Ingilizler galip gelerek Hong Kong'u 1842 yilinda kendi yonetimlerine geciriyorlar. Kisa bir sure sonra, 1856 yilinda Cin yeniden ataga geciyor ama bunun sonucunda Ingilizler Hong Kong'u ellerinde tuttuklari gibi sehrin sinirlarini butun bogaz kiyisina yayiyor ve Kawloon tarafini da Hong Kong'a katiyorlar. Cin bakti ki isin icinden savasarak cikamiyor, Ingilizlerle masaya oturuyor ve Hong Kong'un sinirlarini biraz daha genisleterek 99 yilligina kiralamayi oneriyor. Cin'le iliskileri iyi tutmak ticari acidan Ingilizlerin de isine geldiginden anlasma saglaniyor ve Hong Kong karsilikli mutabakat sonucu Ingilizlere veriliyor.<br /><br />Bu 99 yillik anlasmanin 1997 yilinda sona ermesine yakin Hong Kong'da yasayanlarin durumuna dair pek cok tartisma oldu. Oyle ya komunist Cin'in bir parcasi olmalarina ragmen Hong Kong'lular yillardir Avrupa demokrasisi ile yonetiliyorlardi. Sehir cok zengindi, insanlarin gelirleri ulkenin geri kalaniyla kiyaslanamayacak derecede yuksekti. Anlasma bitince ne olacagi buyuk merak ve biraz da korku konusu oldu.<br /><br />Ama korkulan sey basa gelmedi. Ingilizler anlasmalari bitince Hong Kong'u Cin'e devrettiler. Cin hukumeti ise herkesin yuregine su serperek altin yumurtlayan tavugu kesmedi ve islerin simdiye kadar nasilsa oyle devam edecegini; Hong Kong'a dis islerinde Cin'e bagimli ama ic ve ticari islerinde bagimsiz bir ozerklik taninacagini duyurdu. Bugun Hong Kong Cin'in ve dunyanin onde gelen ekonomi merkezlerinden birisi.<br /><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Zp6SsKHxDYNkonSDZMJgjf8RAq6Gwo3u4xniCZqUMBSOp-rO7sURsAaupKXk6OK1zyg_SwtG1vfuvLxAkRcUtxL8_u3h_VIXUx7REp001bPau-G9oKB9vEWS7_NrNi3Zqup0gqDgjEg/s1600-h/tai+chi.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212223665560213458" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Zp6SsKHxDYNkonSDZMJgjf8RAq6Gwo3u4xniCZqUMBSOp-rO7sURsAaupKXk6OK1zyg_SwtG1vfuvLxAkRcUtxL8_u3h_VIXUx7REp001bPau-G9oKB9vEWS7_NrNi3Zqup0gqDgjEg/s400/tai+chi.JPG" border="0" /></a></p>Evet tatilimize geri donelim! 2 gun 2 gece gibi sinirli vaktimiz oldugundan mumkun oldugunca planli gitmeye calistik. Ozellikle yeme icme konusunda hedefimiz hic acikmaya firsat vermeyecek kadar dolu bir programa sonuna kadar uymakti. Hong Kong'a gitmisken gorulmesi gereken turistik yerler vardi tabi ki...Victoria tepesine cikmak, gece marketlerine gitmek, Po Lin manastirindaki dev Buda heykelini gormek, otellerde ve devasal alisveris merkezlerinde vakit gecirmek gibi...Sonuncusu sizi sasirtmasin alisveris hakikaten Hong Kong'da gunluk yasamin onemli bir parcasi, yapmak sart degil ama kendini alisverise kaptirmis Hong Kong'lulari gormek sart.<br /></span><br />Biz kendi gez-gor listemizi biraz bunlardan, biraz da tam anlamiyla halkin arasina karisabilecegimiz yerlerden olusturduk. Yolun sonunda en cok keyif aldiklarimiz kendimizi yegane yabancilar olarak buldugumuz yerler oldu. 2 gun boyunca tuttugumuz notlardan ise asagidaki oneriler cikti.<br /></span><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiPwY9oZ6yGkhPNvaw1O2IJsEK7b8ZzsivCqJWy7Gn0aytgFrgCg5ArJC66X49An7ToiJiqm-QCmXGBf75hHyQdAZJbsS1snnA-0PW7K5R6ZrEn6OEG8Ly7Wdp0w9E3Qov1mvy8A2nhyphenhyphenM/s1600-h/skyline+3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212272847432558594" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiPwY9oZ6yGkhPNvaw1O2IJsEK7b8ZzsivCqJWy7Gn0aytgFrgCg5ArJC66X49An7ToiJiqm-QCmXGBf75hHyQdAZJbsS1snnA-0PW7K5R6ZrEn6OEG8Ly7Wdp0w9E3Qov1mvy8A2nhyphenhyphenM/s400/skyline+3.JPG" border="0" /></a></p><p></span>Otel: Pek cok secenek var ama konaklama genel olarak pahali. Biz erken davrandigimiz ve aylar oncesinden rezerve ettigimiz icin sehrin en guzel yerlerinden birindeki <a href="http://www.ymcahk.org.hk/sales/html/hst001e.htm">YMCA Salisbury'de </a>denize ve dolayisiyla o muhtesem skyline manzarasina nazir bir oda bulabildik. (yukardaki resim odanin manzarasi :) Gecelik $130 USD. Buna karsilik YMCA'in kapi komsusu <a href="http://hongkong.peninsula.com/phk/index.shtml">Peninsula</a>'da oda fiyatlari $600 USD'dan baslamakta.<br /><br />Ulasim: Vapur (Star Ferry), tramvay, otobus, hizli tren, taksi ne isterseniz var ve hepsinin kullanimi cok kolay. Taksi fiyatlari sasirtici derecede ucuz.<br /><br />Alisveris: Hong Kong'a gittigimi ve neredeyse hic alisveris yapmadigimi duyanlar hakli olarak cok sasirdilar...Ama yolun daha basindaydik ve sirt cantalarimizin mumkun oldugunca hafif olmasi gerekiyordu. Burada alisveris merkezlerini listelememe gerek yok, sehrin tamamina yayilmis mimari harikasi magazalar ve gorkemli alisveris merkezleri bas dondurucu. 500 metre arayla kac Prada magazasi saydim ayni cadde uzerinde bilmiyorum. Ama Hong Kong'lulari kendilerini alisverse vurmusken izlemek cok keyifli o yuzden mutlaka buyuk alisveris merkezlerinden birine girmeniz gerekiyor. Central'daki IFC Mall cok iyi. Causeway Bay'deki Times Square ise genclerin agirlikli takildiklari bir yer, cok kalabalik ve cok hareketli...<br /><br />Hong Kong'da kacirilmamasi gerekenlere gelirsek: </p><p><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIOC4YtJJhOTnSGmlfjRnsP19Z5SPlj6RwbbXS6iueDJbKtzmbYuflxuXJtN1s5AJuzLbgLivokmVC4uGeP1S_eLUeth5hHkCGtXMDsUzbffn_vJam1Vv_9TYOf33T4OX32MmrzIH2KCw/s1600-h/star+ferry.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212271641840645154" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIOC4YtJJhOTnSGmlfjRnsP19Z5SPlj6RwbbXS6iueDJbKtzmbYuflxuXJtN1s5AJuzLbgLivokmVC4uGeP1S_eLUeth5hHkCGtXMDsUzbffn_vJam1Vv_9TYOf33T4OX32MmrzIH2KCw/s320/star+ferry.JPG" border="0" /></a>* Star Ferry'yle Central-Kawloon arasi gidip gelmek. Gunduz ayri, gece ayri guzel... </p><p>* Tramvayla Victoria tepesine cikmak. Tepede guzel manzara disinda bir sey yok. Biz haritada manzara noktasi diye belirtilen yerde bir-iki resim cekmek disinda vakit gecirmedik ama bu noktanin tam yanindaki park-ormanda, haritadan takip ettigimiz rotayla yaklasik 2 saatlik guzel bir yuruyus yaptik. Yuruyus rotasi icin <a href="http://www.peaktrail.net/index_eng.html">buraya</a> bakabilirsiniz. </p><p>* Halk pazarlari ya da esnaf tabiriyle islak pazarlarda vakit gecirmek. Biz en cok Graham sokagi pazarinda eglendik. Tam bir cumbus, ozellikle sokak aralarindaki restoran/bufelerde taze taze pisen yemekleri kacirmayin! Markette dolasirken Hong Kong Belediyesi'nin bu pazari -ve HK'un daha pek cok islak pazarini -hijyenik endiselerle kapatmayi, tezgahlari da daha modern dedikleri kapali alanlara tasimayi dusundugunu ogrendik. Hem esnaf hem de halk bu durumdan hic hosnut degil (ben de degilim!) HK'da yasayan yabancilar Graham pazarinin kapanmasini onlemek icin bir web sitesi ve imza kampanyasi baslatmislar...maksat Hong Kong'un kulturel tarihinde cok onemli yer tutan bu esnaf pazarlarini yasatmak ve kapatilmalarini onlemek. <a href="http://www.savethestreetmarket.com/">http://www.savethestreetmarket.com/</a><br /><br /></p><p align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SFWIj-btI5I/AAAAAAAABFs/IpOj7E0DnWE/s1600-h/graham+street.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212222295387218834" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SFWIj-btI5I/AAAAAAAABFs/IpOj7E0DnWE/s400/graham+street.JPG" border="0" /></a></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9aFRXqb6spK6p0gvH6AtWxAx7LVSBw04cceV3QuWQ1hyphenhyphenq3VpgC7AP6JzfjfRMRW9QtTI4evhzuGrQjcwAY95t9oRkPGod95oNXw8mdfqD9J9I1-iAd7i9mQ47dFBYfhfSbyLwL6O2Ib8/s1600-h/pork+buns.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212271043507835522" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9aFRXqb6spK6p0gvH6AtWxAx7LVSBw04cceV3QuWQ1hyphenhyphenq3VpgC7AP6JzfjfRMRW9QtTI4evhzuGrQjcwAY95t9oRkPGod95oNXw8mdfqD9J9I1-iAd7i9mQ47dFBYfhfSbyLwL6O2Ib8/s320/pork+buns.JPG" border="0" /></a>* Dim Sum! Iste Hong Kong'a gidis sebebim! Sehirde sayisiz dim sum restorani var. Bazilari cok cok iyi: Luk Yu, Lin Heung, City Hall Maxim's gibi...Dim Sum'in en taze oldugu zamanlar sabah saatleri. Ozellikle haftasonlari Hong Kong'lular restoranlarin onunde kuyruklar olusturuyor. Bu zamanlarda yer bulmak zor ama beklemeye deger. Dim Sum, Cincede "kalbe yakin olan" demekmis. Porsiyonlarin kucuklugu bir seferde pek cok cesidi tatmanizi sagliyor...bir nevi meze gibi. Onlarca dim sum cesidi var. Cogu bambudan yapilmis kucuk basketlerin icerisinde servis ediliyor. Geleneksel bir dim sum restoraninda bu bambu sepetler ustuste konarak bir el arabasina yukleniyor ve restoranin icerisinde gezdiriliyor. Sizde masanizin yanindan gecerken sunu bunu isterim diyerekten isaret ediyorsunuz. Hong Kong'a gitmeden once Dim Sum cesitlerini ogrenmek akillica olur zira Cinliler bu ne? peki ya bu? peki bu o zaman bu? gibi sorulariniza sadece Cince homurdanarak karsilik vereceklerdir. Adamlari ugrastirmayin lutfen...su sitedeki bilgileri ogrenip gidin! :)<a href="http://www.discoverhongkong.com/eng/gourmet/dimsum/index.jhtml">http://www.discoverhongkong.com/eng/gourmet/dimsum/index.jhtml</a></p>* Gece Kawloon sahilinden binlerce insanla birlikte Central tarafinin skyline manzarasini izlemek. Tam 8'de baslayan isik sovu gorulmeye deger. Ustelik arada fal da baktirabilsiniz! Nerede demeyin, onlar sizi sahilde mutlaka bulacaklardir...<br /><br />* Sehir merkezinden uzaklasmak. Hong Kong kesinlikle Kawloon ve Central'dan ibaret degil. Gezi boyunca yedigimiz en guzel aksam yemeklerinden birisini North Point denilen mahallede; insanin icine girmeye urkecegi kapali otopark gorunumlu bir sebze halinin ust katindaki yemekhane kilikli yerde yedik. Hong Kong'da en guzel vakit gecirdigimiz yer burasi oldu. Cinli olmayan tek musteri bizdik ve Ingilizce bilen kimse de yoktu. Bu nefis deneyimi ayrica anlatacagim...kisadan hisse: harita elinizde olsun, kesfedilecek yerlerin siniri yok...<br /><br /><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcEHU1xVpXtksPbek3YIR-3FHQWJ6Xu_9Zt3I1p87b5oMiu_wfVQBTVLwCTW5wvm4cSmzmM1joahueZlBV4YOdLmRfQmfhr6a6XyDC8sLHPeAb2qNex2v7gym8kr8VYTmToqjtWOrYLAw/s1600-h/grahambutcher.JPG"></a></p>Yeme-Icme onerileri:<br /><br /><strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEian6wKUjE1mEoKPrPmWqKKI709rJWOtIdc9PDVDoWoGdckxN6cQlgyh2-SEErTEIAu_peAbNZiOJ2HKFWfyVyPaUM5-ICb9f7WRlfV1fEeMH2CI4x9vvRKi3FnzX_YKxXg4_cp4T6bAVY/s1600-h/lukyu.JPG"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz-BMcFs7c7sSfQyU12AQWrJ3XKqh1drGYT-L-w0oW5YbZNaEvXAisXUht_WcfFBCg7eewXA8NTlqyb2xyKkasYJlrZkd_5pzVovgUX55V4M-qwPKAulJzardLicwoLNTOyt80TlvrzjQ/s1600-h/lukyu.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212269402477861762" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz-BMcFs7c7sSfQyU12AQWrJ3XKqh1drGYT-L-w0oW5YbZNaEvXAisXUht_WcfFBCg7eewXA8NTlqyb2xyKkasYJlrZkd_5pzVovgUX55V4M-qwPKAulJzardLicwoLNTOyt80TlvrzjQ/s320/lukyu.JPG" border="0" /></a>Luk Yu Teahouse</strong> - Burasinin sehrin en iyi dim sum restoranlarindan birisi oldugunu okumustum ama asil ununu garsonlarinin huysuzluguna borclu oldugunu yaziyordu cogu kitap. Hong Kong'un leziz yemekleriyle taninan pek cok esnaf lokantasi gibi Luk Yu da Hong Kong'lulari agirlamayi turistleri agirlamaya tercih ediyor. Cok kisa bir sure oncesine kadar Ingilizce menuleri dahi yokmus ve turistlere restoranin en kiyida kosede kalan masasi verilirmis. Simdilerde bir Ingilizce menuleri var ama Cince menunun yanlizca bir kismini iceriyor. Biz bu bilgilerle kapidan cevrilme ihtimaline ragmen ilk Luk Yu'ya gittik. Kapidan adimimizi atar atmaz sef garson yanimiza kostu(!) ve bagris cagris (!) bizi disari cikardi...Hong Kong'un ortasinda tam anlamiyla ikimize de kal geldi :) neler oluyordu? Yok artik, turistleri gorur gormez kapidan mi ceviriyorlardi artik! Allah'tan sok cabuk atlatildi ve kapi gorevlisi bir iki kelime Ingilizceyle 'sef garson sizi yer olmadigindan ust kata gonderiyor' dedi. Baris'la bir yandan soylenerek bir yandan da kovulduk yahu diye gulerek yukari ciktik. Sonrasinda hersey yolunda gitti ve kendimize harika bir dim sum ziyafeti cektik. Yedigimiz her sey tek kelimeyle harikaydi. Luk Yu'nun butun ovguleri sonuna kadar hakettigine karar verdik. Yumusacik pork bun'lar, karidesli wonton corbasi, cesit cesit dumplingler, tavuklu mantarli citir cin borekleri, karides ve elmali citir borekler bizim tecrubeyle sabit onerilerimiz. <em>(24 - 26 Stanley St. / iki kisi ortalama: 50USD)</em><br /><br /><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ByJ46XSfy4nGhf6EczO2MwxWfrKYo-Ew1mNANvakF0LUHGXVeWZaqiZgIqGgFj_vOyUbpXP_iEsSHWbRveyvw0dwjpVNMpa85JMQ9WBZ7o9QHAKJNf8FqG_RaOhi8OpuB1vIWokllLA/s1600-h/hutong+manzara.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212222306834317074" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ByJ46XSfy4nGhf6EczO2MwxWfrKYo-Ew1mNANvakF0LUHGXVeWZaqiZgIqGgFj_vOyUbpXP_iEsSHWbRveyvw0dwjpVNMpa85JMQ9WBZ7o9QHAKJNf8FqG_RaOhi8OpuB1vIWokllLA/s400/hutong+manzara.JPG" border="0" /></a></p><a href="http://www.aqua.com.hk/"><strong>Hutong </strong></a>- Ne yazsam bilmiyorum. Tek kelimeyle harika bir deneyim. Hani su unlu Hong Kong skyline'i diyordum ya Hutong onun en guzel izlenebilecegi yerlerden birisi cunku restoran Kawloon'daki gokdelenlerden birinin ust katinda ve asagidan yukariya 180 derece camla cevrili. Yemek yediginiz yerden direk Hong Kong korfezine bakiyorsunuz. Restoranin cok secenekli menusunde yemekler muhtesem. Spesiyallerin cogu Cin'in kuzeyinden. Ozellikle "de-boned crispy lamb (kemiginden ayrilmis citir kuzu) bagimlilik yaratabilir. Ayrica denediklerimiz: "Bamboo clams steeped in Chinese rose wine and chili sauce" (Cin sarabina yatirilmis deniz istiridyesi) , "Scallops with fresh pomelo" (Pomelo - bir nevi buyuk greyfurt - ile servis yapilan yassi deniz istiridyesi) ve cok aci oldugundan sadece bir ucundan tadina bakabildigimiz "Crispy soft shell crab with Szechuan red pepper" (Szechuan biberiyle hazirlanmis yumusak kabuklu yengec). <em>(28th floor- 1 peking road / iki kisi ortalama: 150USD)</em><br /></span><br /><p align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SFWIkCa3wnI/AAAAAAAABF0/ZYFff3Y6CEI/s1600-h/hutong2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212222296457462386" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SFWIkCa3wnI/AAAAAAAABF0/ZYFff3Y6CEI/s400/hutong2.JPG" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP_x2mc7YUXhKsh6c8Og3MV1eet306usItEc9dQUOngnRfxHBXJtLohgWfeeYWnxHsR0-Ln6JWGAfvbDTNdjU6bYTi3k7aRppuOs3OTF7voiHvBlIghk3CNvIwlF3As4ObbQkWPXRGoMg/s1600-h/de-boned+lamb.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212222290781086066" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP_x2mc7YUXhKsh6c8Og3MV1eet306usItEc9dQUOngnRfxHBXJtLohgWfeeYWnxHsR0-Ln6JWGAfvbDTNdjU6bYTi3k7aRppuOs3OTF7voiHvBlIghk3CNvIwlF3As4ObbQkWPXRGoMg/s400/de-boned+lamb.JPG" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySuE-Tq9jsbdo78mYb_teD5_nrD7ehjMsujFqCBc5oF0-AvbQsxFP1ynjFLKa8Om0fxP9WUTpyZCnPgYufdSAYR1bKadyuMyC7fikQyyYVddi-77yedDp4oPNC80SJ2IyQTFJfWpPjDQ/s1600-h/hutong+clams.JPG"> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212222302027741778" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySuE-Tq9jsbdo78mYb_teD5_nrD7ehjMsujFqCBc5oF0-AvbQsxFP1ynjFLKa8Om0fxP9WUTpyZCnPgYufdSAYR1bKadyuMyC7fikQyyYVddi-77yedDp4oPNC80SJ2IyQTFJfWpPjDQ/s400/hutong+clams.JPG" border="0" /></a></p><a href="http://www.yungkee.com.hk/whatsnew/whatsnew-e.html"><strong>Yung Kee</strong></a> - Lonely Planet der ki Hong Kong'lar yurt disindan misafirleri geldiginde onlari Yung Kee'de agirlarlarmis. Bunun en buyuk sebebi restoranin en unlu spesyali olan kizarmis kaz (roasted goose). Bu kaz oyle lezzetli oyle lezzetliymis ki Asya'daki kus gribi doneminde kaz ve tavuk urunlerini menusunden 6 ay boyunca kaldiran Yung Kee, kizarmis kaz'i tekrar menuye eklediginde kapisinda 2 saatlik kuyruk olusmus. Bunca ovguyu isittikten sonra pazar ogle yemegi saatinde Yung Kee'nin kapisindaydik. Rezervasyonumuz yoktu ve restoran tiklim tiklimdi, yine de 5 dakikadan fazla bekletilmedik. Kizarmis kaz disinda - bu arada bu yemegin soguga yakin servis yapildigini ogrendik - ununu <a href="http://www.travelchannel.com/TV_Shows/Anthony_Bourdain">Anthony Bourdain'in "No Reservations"inda</a> duydugumuz "barbequed suckling pig" ve yine dim sum seceneklerinden "pork buns" (bazi yemek isimlerini Turkceye cevirmekte biraz gucluk cektigimi farketmissinizdir ama domuz etinden pufidik borek gibi bir sey oluyor sanirim. :) ve son olarak da karidesli yumusak borekcikler aldik. Tatli olarak da m-u-h-t-e-s-e-m! mango puding! <em>(32-40 Wellington Street/iki kisi: 60USD)</em><br /><br />Tung Bo - Eger bugun Hong Kong'da tek bir ogun hakkim olsa secimimi Tung Bo'dan yana kullanirim. Burayi kesfedis hikayemizi bir sonraki yaziya sakliyorum :)<br /><br />Okuma onerileri:<br /><br /><a href="http://www.amazon.com/Lonely-Planet-World-Food-Guides/dp/1864502886/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1213232299&sr=1-1">World Food - Hong Kong</a> (HK uzerine favori kitabim)<br /><a href="http://www.amazon.com/Lonely-Planet-Hong-Kong-Encounter/dp/1741045754/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1213232227&sr=1-1">Lonely Planet - Hong Kong Encounter</a><br /><a href="http://www.amazon.com/Wallpaper-City-Guide-Hong-Kong/dp/0714847232">Wallpaper City Guides - HK</a><br /><a href="http://luxecityguides.com/home.php">Luxe City Guides - HK</a><br /><br /></span><em><span style="font-size:85%;">- yazinin resimlerini buyutmek isterseniz uzerlerine tiklamaniz yeterli -</span></em>Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-83081233585143004872008-06-01T10:58:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.603-08:00Guneydogu Asya Notlari - Rotamiz<a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SEMWRtDntnI/AAAAAAAABD8/GkZXJOpo-Ns/s1600-h/vietnamrural2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207030087578793586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SEMWRtDntnI/AAAAAAAABD8/GkZXJOpo-Ns/s400/vietnamrural2.JPG" border="0" /></a>Guneydogu Asya seyahatimizin planlamasi yaklasik bir sene oncesinde basladi. Ilk bir kac ay etraftan gozume carpan kitap, dergi, blog yazisi, gezgin tavsiyeleri ne varsa kutuphanenin bir rafinda biriktirmeye ve bir yandan okumaya basladim. Maksat planlamaktan cok gidecegimiz yerler hakkinda fikir sahibi olabilmekti. Tabi okudukca anladim ki bizim 1 aylik iznimiz, bu cografyadaki ulkelerin zenginliginin ancak cok kucuk bir kismini kesfetmeye yetiyordu.<br /><br /><div>Bu sebeple en bastan bu seyahatimizin Asya'yla yanlizca bir tanisma olacagini kabullenip, 4 temada gidilecek yerleri belirledim. </div><div><span style="font-size:78%;">.</span></div><div>* Buyuk sehirler </div><div>* Kirsal alanlar </div><div>* Tarihi miraslar ve</div><div>* Dogal parklar</div><div><span style="font-size:78%;">.</span></div><div></div><div>Ne kadar organize geliyor kulaga di mi? Hah! Bu temalari gozeterek hazirladigim rotayi tam 11 kere degistirdim! Zavalli Laos, Burma ve kuzey Tayland'i icim kan aglayaraktan listeden cikarmak ve <em>guneydoguasyaiki </em>kod adli bir sonraki seyahate eklemek durumunda kaldim. Son olarak rota su sekilde kesinlesti:<br /></div><br /><div>* Buyuk sehirler: Hong Kong, Ho Chi Minh City (Saigon), Bangkok;</div><div>* Kirsal alanlar: Sapa, Bac Ha, Can Cau, Can Thao, Chao Doc (Vietnam); Siem Reap (Kambocya);</div><div>* Tarihi Miraslar: Hanoi, Hoi An (Vietnam); Angkor (Kambocya); </div><div>* Dogal Parklar: Halong Bay (Vietnam); Krabi, Koh Phi Phi (Tayland) </div><div></div><br /><p align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SETZedDntpI/AAAAAAAABEM/gJR9Ykc3pxY/s1600-h/krabi2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207526186366252690" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SETZedDntpI/AAAAAAAABEM/gJR9Ykc3pxY/s400/krabi2.JPG" border="0" /></a></p><div></div><div>Listeden anlasilacagi gibi en cok vakti Vietnam'da gecirdik. Ulkenin kuzeyinden baslayip guneyine inerek 2 haftadan fazla zamanda pek cok onemli noktasini gezdik. Kambocya'da iki sehir secip 1 hafta da onlara ayirdik. Hong Kong'u yeme-icme temali bir haftasonu kacamagi olarak dusunup; Tayland'i eglenme ve dinlenme planiyla gezinin sonuna biraktik. </div><div> </div><div></div><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguiIrgoGBC3Q7ybabUSA0hyx-AepnJrHFR0f-XasdgqSsIeZvkEvSJXYzHymm83tE2L06I9BsfguTXTlsHtIa0liCeX1EWBiigp61esI1YLxHQBscoUabivQe5hiF9bVo0wxL8LvTTW4s/s1600-h/bangkok.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207526177776318082" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguiIrgoGBC3Q7ybabUSA0hyx-AepnJrHFR0f-XasdgqSsIeZvkEvSJXYzHymm83tE2L06I9BsfguTXTlsHtIa0liCeX1EWBiigp61esI1YLxHQBscoUabivQe5hiF9bVo0wxL8LvTTW4s/s400/bangkok.JPG" border="0" /></a></p><div>Bu bir ay icerisinde harika insanlarla tanistik, nefis yemekler yedik, inanilmaz guzellikte sehirler, kasabalar, koyler gezdik...ama bir yandan da su dunyanin ne kadar adaletsiz ve siradan insanlarin yeri geldiginde ne kadar acimasiz olabildigine tanik olduk. Ogrendik, ogrendikce ofkemiz artti..insanlarla tanistik, konustuk...umutlandik. Biz sefahatin, onlar sefaletin icinde yasarken bile onlar kadar guzel, icten gulumseyemedigimizi farkettik, cok utandik. </div><div><span style="font-size:78%;">.</span><br /></div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SETbltDnttI/AAAAAAAABEs/9fvCVpvrosg/s1600-h/girlincancau.JPG"></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SETbldDntsI/AAAAAAAABEk/wKGdc9A4uwU/s1600-h/genocide.JPG"></a></div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SETdPNDntvI/AAAAAAAABE8/LaiGV0HmfsE/s1600-h/girlincancau.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207530322419758834" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SETdPNDntvI/AAAAAAAABE8/LaiGV0HmfsE/s200/girlincancau.JPG" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4uzbv9Ki7sZayCo-XmxlcP-CcIaCtQgvhhKJ0lQXhGxNNKdxTeo-LauxF8HwozpE-_4doZie0KBLcc9ZD74Sqzch0QHlwTihfhRFk2hrzpz1hlOZEoAz8NOFIKhScz8tQiaVFMcT6g0/s1600-h/genocide.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5207530318124791522" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb4uzbv9Ki7sZayCo-XmxlcP-CcIaCtQgvhhKJ0lQXhGxNNKdxTeo-LauxF8HwozpE-_4doZie0KBLcc9ZD74Sqzch0QHlwTihfhRFk2hrzpz1hlOZEoAz8NOFIKhScz8tQiaVFMcT6g0/s200/genocide.JPG" border="0" /></a><br /><p align="left">Sonucta seyahatten doneli bir ayi biraz gecti, daha resimlerimize bile dogru durust bakamadik ve Vancouver'a - gelismis, guzel, zengin sehrimize adapte olmakta, en azindan ben hala zorluk cekiyorum. Aklim ve en basit ifadeyle kalbim orada kaldi; hemen hergun - hele de resimlere bakarsam - kendimi geri gidiyor dusluyorum. Zamanla gecer diyorum kendime ama gecmesini istiyor muyum bilmiyorum... Gectigimiz cuma kendimi Birlesmis Milletler'in Vietnam sayfasini is ilanlari icin karistirirken yakaladim...yok artik demeyin, kimbilir belki bir gun Hanoi'den yaziyor olurum blogumu :)</p><p align="left">***</p><div><div><div><em><span style="font-size:85%;">Bir sonraki yazi: Hong Kong</span></em></div><br /><div><em><span style="font-size:85%;"></span></em></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-73854143472446912932008-05-04T11:42:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.600-08:00Yakinda Gocebe'de...<a href="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SB4PMfVXM7I/AAAAAAAABCM/msLbNOFAn0k/s1600-h/IMG_5566.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196607727276078002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/SB4PMfVXM7I/AAAAAAAABCM/msLbNOFAn0k/s400/IMG_5566.jpg" border="0" /></a><span style="color:#3366ff;"><span style="font-size:78%;"> .</span><br /></span><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196605880440140690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ4aPOS1CbcaZqmgCht6OpriJxaUVuv3RD3rL6Ugj8GcqYTMtuSqORcR9-tBjRbQ6Rasedpxk32pOKWEd5EFIVEYdFjGgGonYVacyg0UdPmPNmDuKkYFy-6IsnExXbxUdZnn_2eOqyNYA/s400/vietnam.jpg" border="0" /> </div><div><span style="font-size:78%;">.</span></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196607357908890530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHfB4aJmR7M9T4acG0JUxFNMBTUeNhYlGAIhnlXDCBuyJvv0V3su7KuJR1jlWR2jrcD_zfQ9iYlalOZ2MiT4AlH4h27RFrpuE_IxDBh0TPhtVXzMectP8xSXTIlUp5YU4H2nqXbvJXOT4/s400/cambodia.jpg" border="0" /></div><span style="font-size:78%;color:#3366ff;">.</span><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196610613494100930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAHgqXSubpk3hDeXTqM4zDP9foi_k791Yae7w4cHv9aq8-_-KdqqGgzFWAyX3P4CZuwWqwjskX81w77dhv2qtZjF6LNYVorSnJKWbm-vkqgwu53FMPtLTAJdaIr2Q8h_BZe8wIDNCt4g/s400/thailand.jpg" border="0" />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-79172487381547678402008-03-20T22:25:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.601-08:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzOOui5zN55A_lmFSFKS3AjX24DBe-GJUJ4ZxvmBqVYom8vd7BtK3e9_HNVjUCw69T5GoxkA2ch-CkncCPz3LkRCiycKUf2QLtfD9UUep4ZDMOFpmyOSQvu257lOI9lxpC8sKjNrfxKrE/s1600-h/Angkor-Wat.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5180064947548974450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzOOui5zN55A_lmFSFKS3AjX24DBe-GJUJ4ZxvmBqVYom8vd7BtK3e9_HNVjUCw69T5GoxkA2ch-CkncCPz3LkRCiycKUf2QLtfD9UUep4ZDMOFpmyOSQvu257lOI9lxpC8sKjNrfxKrE/s400/Angkor-Wat.jpg" border="0" /></a>Sirilsiklam bir bahari Vancouver'da birakip bir kac saat sonra dunyanin diger ucuna, guney dogu Asya'ya dogru yola cikiyoruz... Bir ay boyunca rotamiz Hong Kong, Vietnam, Kambocya ve guneyiyle sinirli olmak uzere Tayland. Bu geziyi o kadar uzun zamandir hayal ediyordum ki asagi yukari bir tarih belli oldugundan, yani 7 -8 ay oncesinden bu yana belki yuzlerce yazi okudum, onlarca sayfa not aldim, "saat 10 yataga kon" kuralimdan bile odun verip sabahlara kadar o site senin bu site benim internette dolastim, kutuphanemi - Baris'in deyimiyle - bir tatil butcesine denk (!) gelecek sekilde Asya'yla bilhassa Kambocya ve Vietnam'la ilgili kitaplarla doldurdum....Daha cok vakit var der iken zaman gecti gitti...bu gece yola cikiyoruz.<br /><div></div><div>Tam 1 ay sonra gorusmek uzere diyelim! </div><div></div><div><span style="font-size:78%;">.</span></div><div></div><div><span style="font-size:78%;">fotograf: sydney morning herald</span></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-54209265472317510522008-02-22T15:49:00.000-08:002012-11-20T22:17:27.592-08:00Kistan Kacis: Dogu Karayipler<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrGAZlzCk2e8TfKVMFtXaPlUwLxBvcdVpP4tRNUoU7UlWgSJRiDkKZ1Ly8LLfjyB5DT7csPBqiA3Gxvtx20_D3vP5Cy3lMNu4bzP5Kn5DF-DsAhFhXLRQRBwfMBIVai392xm1vUOA50ig/s1600-h/nassau.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169975252840921746" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrGAZlzCk2e8TfKVMFtXaPlUwLxBvcdVpP4tRNUoU7UlWgSJRiDkKZ1Ly8LLfjyB5DT7csPBqiA3Gxvtx20_D3vP5Cy3lMNu4bzP5Kn5DF-DsAhFhXLRQRBwfMBIVai392xm1vUOA50ig/s400/nassau.jpg" border="0" /></a></p>Kistan kactik dedik ama nereye gittigimizi soylemedik...Vancouver'i soguk, yagmurlu, gri bir Ocak sabahi geride birakip bir keyif guneye dogu Karayip adalarina uctuk. Iki haftadan kisa bir surede 5 adayi hop hop gezdik. Gecen sene yine ayni zamanlarda Karayip'lerin batisina bir yolculugumuz olmustu...Bu ikinci seyahatle bolgenin dogusunu da kesfetmis olduk...Sirasiyla Puerto Rico (San Juan), St Thomas, Antigua, Tortola ve en son olarak da Bahamas (Nassau) adalarina ugradik.<br /><br />Bu seferki seyahatimizin tek amaci bulundugumuz adanin en guzel, en sakin ve snorkelle dalisa en uygun noktalarini kesfedebilmekti. Deniz alti guzellikleri ile unlu iki ada St Thomas ve Tortola'da bu amacimiza ulasmis olduk...Her iki adada da dalisa sabahin erken saatlerinde gittik...<br /><br />St Thomas'da deniz kaplumbagalari ve kocaman stringraylerle yuzmek harikaydi ama asil etkileyici olan Tortola'daki Hazine Adasi diye bilinen Norman Adasina yaptigimiz yolculukti. <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Treasure_Island">Dikkat dikkat!!!! Bu ada ayni zamanda cocukken okudugumuz Hazine Adasi kitabinin da isim kahramani yani kitaba adini veren Hazine Adasi aslinda Norman Island.</a> Bu dalis noktasi sadece mercan kayaliklarini degil, 3 de magara dalisini iceriyordu. Denizin altinda gecirdigimiz anlarin tarifi mumkun degil...Binlerce, milyonlarca rengarenk tropikal baligin tam da sabah kahvaltisi (!)yaptiklari ana denk gelmis olacagiz ki mercan kayaliklari ve magaralarin girisleri tiklim tiklimdi...tam bir renk cumbusu...gercekten orada olmayan birisine bunun guzelligini kelimelerle hatta en profesyonelinden cekilmis resimlerle bile anlatmak cok mumkun degil...saatlerce dalistan sonra bile insan yeryuzundeki su sikici gundelik hayatina donmek istemiyor :) Bu arada Tortola'da kilpayi kacirdigimiz bir tanismayi da anlatmam gerek. Ne gecen seneki dalista ne de bu senekilerde kopekbaliklariyla karsilasmadik - Allahtan! cunku derin sularda karsima bir anda cikabilecek bir yuzgece nasil bir tepki veririm bilemiyorum! Ama suyun icindeyken bu korkuyu hic yasamiyorum, ya da diger bir degisle suyun alti o kadar guzel ki herhangi bir aksiligin basima gelecegini dusunmuyorum....derken ben...Tortola'da ki dalisin sonlarina dogru gruptan birinin ani kisa bir cigligi duyuldu sonra herkes - cigligin sahibi dahil - hic birsey olmamis gibi dalisina devam etti...Ben kisa bir sure sonra turumu tamamlayip tekneye dondum...cigligin sahibi tekneye dondugunde ona hayrola diye soranlara 2. magaranin girisinde cok buyuk bir kopekbaligiyla karsilastigini soyledi. Teknenin kaptaninin daha sonra "bizzat" tespit edip bize bildirdigi uzere kopekbaligi sabah siestasini yapmak uzere magaranin girisine yaslanmis...kendisi tam <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Nurse_shark">7 feet uzunlugunda bir NURSE SHARK </a>imis...ve 1 saate yakin bir sure de hic kimildamadan oylece uzanmis....<br /><br />Kilpayi kacirmisiz yani :)<br /><br />*********************************<br /><br /><strong>Geziden resimler ve kisa oneriler</strong><br /><br /><strong>Bahama Adalari: Nassau -</strong> * Atlantis * Cable Beach<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbYExlUxiLAmsFu_BRE63TIbqkUe_j7au7mDx7Ij54i4WRpLVEhL8CxBLfD9UpKEAFOFfjpv7x_pcfRsEr2_89P8xLIaVTvqcMaTsjdkNenrIQ8pK8_OdeB59PuySls6_2COaudy0vG9Y/s1600-h/nassau7.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169978302267702002" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbYExlUxiLAmsFu_BRE63TIbqkUe_j7au7mDx7Ij54i4WRpLVEhL8CxBLfD9UpKEAFOFfjpv7x_pcfRsEr2_89P8xLIaVTvqcMaTsjdkNenrIQ8pK8_OdeB59PuySls6_2COaudy0vG9Y/s400/nassau7.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R79xGsskuqI/AAAAAAAAA_U/4p0qjNVGJaM/s1600-h/nassau2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169975257135889058" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R79xGsskuqI/AAAAAAAAA_U/4p0qjNVGJaM/s400/nassau2.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NKAcC10rYjlMnVFjMa80JBWpl-85Fk4lCPSPbjqtYiGXWAjri86JQwmAWPmQUc7gJz8JvYmWU-UlTEvyg581n3BBH4pnNOJQVfeubVFUEdzyq7HrcWyigRkAsqHEb9HOLPd-mtYwH5A/s1600-h/nassau3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169975265725823666" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NKAcC10rYjlMnVFjMa80JBWpl-85Fk4lCPSPbjqtYiGXWAjri86JQwmAWPmQUc7gJz8JvYmWU-UlTEvyg581n3BBH4pnNOJQVfeubVFUEdzyq7HrcWyigRkAsqHEb9HOLPd-mtYwH5A/s400/nassau3.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLvt9knm08E2xBA3qcBzm1JQFCH-1uDUnMsCuCZW-xg4y7wPhN-qdocBqFwE00mno0NzSweZFvPr6v7ftyU8M_uPYXeCi3RBy4dVQpgPg7AMFBLWethhLdefzqsBuI5k9gjiV6IQ0jAU/s1600-h/nassau6.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169978297972734690" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLvt9knm08E2xBA3qcBzm1JQFCH-1uDUnMsCuCZW-xg4y7wPhN-qdocBqFwE00mno0NzSweZFvPr6v7ftyU8M_uPYXeCi3RBy4dVQpgPg7AMFBLWethhLdefzqsBuI5k9gjiV6IQ0jAU/s400/nassau6.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUgOYw7y7G17PkVFAXbJRtCGxSYp4-zlk1a-smigtW7E-fWUr7TEXUm5mC26WdzkO60tagg9LCLD7DL7664-BGA7iV9mx-0zg269zb5ntST5o8COoAwkvdgy1jkDK8AVK7pnaTWt8JQ-g/s1600-h/nassau4.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169975270020790978" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUgOYw7y7G17PkVFAXbJRtCGxSYp4-zlk1a-smigtW7E-fWUr7TEXUm5mC26WdzkO60tagg9LCLD7DL7664-BGA7iV9mx-0zg269zb5ntST5o8COoAwkvdgy1jkDK8AVK7pnaTWt8JQ-g/s400/nassau4.jpg" border="0" /></a><br /><br /><strong>UK Virgin Adalari: Tortola -</strong> * Norman Island * Smuggler's Cove: Sessiz sakin kimseciklerin olmadigi bir cennet kose. Sehir merkezinden buraya yolculuk 30-40 dk duruyor...yol cok bozuk oldugundan taksi soforleri size baska koylari onermeye kalkabilirler aldanmayin!!! Sonradan ogrendigimize gore bu koyun bulundugu ormanlik arazide yasayan yabancilar bu yolun tamirini engelliyorlarmis...koy bu kadar guzel ve bozulmamis kalabilsin diye...Yaniniza yiyecek bir seyler almakta fayda var cunku etrafta herhangi bir bufe - restoran vs yok. Yanliz biz oradayken - koskoca koyda toplam 10 kisiydik - yerli bir kadin, uc aylik bebegi ve arkadasiyla gelip kumsala bir restoran konduruverdi!!! Mangalini cikardi barini (!) kurdu ve biz de sayesinde yiyip icip bayram ettik...Hayatimda ictigim en guzel Pina Colada'yi arabasinin akusune(!) bagladigi mikserin icine gozumun onunde parcaladigi ananas parcalarini, hindistancevizi sutunu ve bol rum koyup hazirladi! Tek kelimeyle inanilmazdi :)<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz4Qf2uX5eA4hLXx5mfo58HDhMq2yrari3E-PStNMhVpDhYFhmN5IdrSmHmVxPMRauKM-ePAul8JePH8kde_k16xNtO9yjFTSt5uXrxJ2CiVDES2gPuerkTS2jGlYpt3wNg-2Ba8MXj5I/s1600-h/norman+island.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169983237185125138" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz4Qf2uX5eA4hLXx5mfo58HDhMq2yrari3E-PStNMhVpDhYFhmN5IdrSmHmVxPMRauKM-ePAul8JePH8kde_k16xNtO9yjFTSt5uXrxJ2CiVDES2gPuerkTS2jGlYpt3wNg-2Ba8MXj5I/s400/norman+island.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;">norman island</span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkcLQv0e52cIMRS98yj0ccoveEbZVt87uwaoDsZrFmSvbUdTNUOKmo5M_JXmPsP9M9DLAv0zrsUsaCi8CrQdZpRTB4I44YifE_QGfl157De5LgW_g956wwGRpv3QD7K20_9b1-ruxUrHo/s1600-h/smuggler's+cove2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169983254364994338" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkcLQv0e52cIMRS98yj0ccoveEbZVt87uwaoDsZrFmSvbUdTNUOKmo5M_JXmPsP9M9DLAv0zrsUsaCi8CrQdZpRTB4I44YifE_QGfl157De5LgW_g956wwGRpv3QD7K20_9b1-ruxUrHo/s400/smuggler's+cove2.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;">smuggler's cove</span><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R794YsskuzI/AAAAAAAABAc/XzlobW5223I/s1600-h/smuggler%27s+cove.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169983262954928946" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R794YsskuzI/AAAAAAAABAc/XzlobW5223I/s400/smuggler%27s+cove.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;">smuggler's cove</span><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R794W8skuwI/AAAAAAAABAE/nVqzMmBPfz0/s1600-h/kumsalda.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169983232890157826" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R794W8skuwI/AAAAAAAABAE/nVqzMmBPfz0/s400/kumsalda.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="font-size:85%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNlYgs2wSqG3_PRHlniSZbh5lLccQrafBkar0Rlr6b7PgVijI54EtRlXOAL9j0wrIgsY9_Xaq_Be4KhL6mygoo1Uuc7zAYx6UxSy51GreprwImRN14W2pOAK6BO2IYOsP0YpA-g_9EmC0/s1600-h/mini+bar.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169983271544863554" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNlYgs2wSqG3_PRHlniSZbh5lLccQrafBkar0Rlr6b7PgVijI54EtRlXOAL9j0wrIgsY9_Xaq_Be4KhL6mygoo1Uuc7zAYx6UxSy51GreprwImRN14W2pOAK6BO2IYOsP0YpA-g_9EmC0/s400/mini+bar.JPG" border="0" /></a></span><br /><span style="font-size:85%;">full service bar<br /></span><br /><strong>Antigua -</strong> * Devil's Bridge * Half Moon Bay * Long Bay * Sehir Merkezindeki Sanat Galerileri * St John's Cathedral<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R79-iMsku6I/AAAAAAAABBU/q5hTgBKG7Z8/s1600-h/devils+bridge2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169990023233452962" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R79-iMsku6I/AAAAAAAABBU/q5hTgBKG7Z8/s400/devils+bridge2.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;">devil's bridge</span><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R79988sku2I/AAAAAAAABA0/TE8QJgxCIl4/s1600-h/devils+bridge.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169989383283325794" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R79988sku2I/AAAAAAAABA0/TE8QJgxCIl4/s400/devils+bridge.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;">devil's bridge</span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwxnqJMjREHY9U8nkkfv_eoCqaTju1q7iLuS2cx9gCF3yAqfDz9LzTRXMeicdd1Uvep_gnH3eYJpJUVctX1v4uK5T6Kpt7ynBJm609-Kn7ENPFoV9Tgt9Wtcn3NkLC0HRdsmMcU4uHYeU/s1600-h/antigua.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169989383283325810" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwxnqJMjREHY9U8nkkfv_eoCqaTju1q7iLuS2cx9gCF3yAqfDz9LzTRXMeicdd1Uvep_gnH3eYJpJUVctX1v4uK5T6Kpt7ynBJm609-Kn7ENPFoV9Tgt9Wtcn3NkLC0HRdsmMcU4uHYeU/s400/antigua.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;">sehir merkezi</span><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R7999Msku4I/AAAAAAAABBE/MMeXfT0hGfE/s1600-h/st+johns.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169989387578293122" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R7999Msku4I/AAAAAAAABBE/MMeXfT0hGfE/s400/st+johns.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;">St. John's Cathedral</span><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R7999csku5I/AAAAAAAABBM/WsgQPxv8-Zw/s1600-h/st+johns2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169989391873260434" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R7999csku5I/AAAAAAAABBM/WsgQPxv8-Zw/s400/st+johns2.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;">St. John's Cathedral</span><br /><br /><strong>US Virgin Adalari: St Thomas -</strong> * Christmas Cove * St. James Island<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNo9wyIWef5VKc0mhrzXpyXvuMeIIQ2jcggssGH5ag_sLrT-bf_hiBBQSLi4zRoFIgyIq-m-vnpqJmpWqpNvosxjuEMnS-KiI8Sx6na6qll1gFJf4v9aeAJhhWp8vl9oIx9KsMl595dxs/s1600-h/st+james.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169992162127166386" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNo9wyIWef5VKc0mhrzXpyXvuMeIIQ2jcggssGH5ag_sLrT-bf_hiBBQSLi4zRoFIgyIq-m-vnpqJmpWqpNvosxjuEMnS-KiI8Sx6na6qll1gFJf4v9aeAJhhWp8vl9oIx9KsMl595dxs/s400/st+james.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:85%;">christmas cove</span><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Ri9Nvx2H4S2YFNxAbzG2hdSX6FqARpLSX378DOQgb6ZSAeAFFcI7lnBmK_qz3tiV_ekOEK9yrc6gn3k3_emLdyCQEM7WaPxbaS5XVSp1ed-VBRpzVM7wMwj0lxxIIiYVU9k-O3LGrOw/s1600-h/stthomas.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169992170717100994" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Ri9Nvx2H4S2YFNxAbzG2hdSX6FqARpLSX378DOQgb6ZSAeAFFcI7lnBmK_qz3tiV_ekOEK9yrc6gn3k3_emLdyCQEM7WaPxbaS5XVSp1ed-VBRpzVM7wMwj0lxxIIiYVU9k-O3LGrOw/s400/stthomas.JPG" border="0" /></a><br /><br /><strong></strong>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-15405557773100294862008-01-14T10:07:00.000-08:002012-11-20T22:17:27.571-08:00Kistan Kacis...<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5155408616796819794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R4uw0owpkVI/AAAAAAAAA-U/2IDOe2H1XF4/s400/kolaj.jpg" border="0" /><br /><div></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-3061232077516907102007-12-15T15:20:00.000-08:002012-11-20T22:17:27.577-08:00Senenin son ayi...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX9oIr0qQiTULdhQv7sWVc1l24dyr2CwC_6zt5Dm3pq8vujWAKlz_uoEVrCh5HW_NNNPLXhiBsIiG3JAkXh7bv64XrSVZGFPjg7cxiTgxQCVNLK1Z6AVDmdGolbJmJsS2w5bnTzFbMAwg/s1600-h/noel.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144353156409300226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX9oIr0qQiTULdhQv7sWVc1l24dyr2CwC_6zt5Dm3pq8vujWAKlz_uoEVrCh5HW_NNNPLXhiBsIiG3JAkXh7bv64XrSVZGFPjg7cxiTgxQCVNLK1Z6AVDmdGolbJmJsS2w5bnTzFbMAwg/s400/noel.jpg" border="0" /></a>2 hafta once - buralara gore vaktinden azicik erken - lapa lapa kar yagmaya basladi..kartaneleri hem de boyle kocamanindan bir gun ve bir gece araliksiz dusunce, sabah karlar altinda bir Vancouver'da uyandik...Kar ve Noel birbirine cok yakisan bir cift oldugundan herkesin bunu mutlulukla karsiladigina eminim...<br /><div><div><div></div><div></div><div>Tabi ki kendimizi sokaklara attik...buralarda neredeyse 24/7 yagmur altinda yasayan bizler icin kar tertemiz, bembeyaz ve cok guzel...</div><br /><div>...demeye kalmadan yagmurlar basladi ve butun karlar yine geldigi gibi bir gun icinde eriyip gitti...ama en sonunda bu iki haftanin kapanisini gunluk guneslik bir havayla yaptik...kisadan hisse son iki hafta icinde 3 mevsim gorduk Vancouver'da. Bu sure icerisinde bizim evde haril haril Noel partisi icin hazirliklar yapildi...Noel bahane asil amac bir guzel yiyip icmek ve <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Secret_Santa">Secret Santa </a>oynamak.</div><div><span style="font-size:78%;">.</span></div><div></div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144357769204176210" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN1srkorXzY7HmMAWjD1OzY8lUoJsgHkqbc3CBp6_5cUQ4qoAp-6igq5zLylmGnLZgJwDb2dZnfEWDJ9fkeoqoa62-nUqLUrGpf5DwfheJhQX-BKQl_AC0xIcEKG5m641SIJdJS9STqy0/s400/kolaj.jpg" border="0" /></div>Partinin oldugu gun bahsettigim gunesli havaya denk gelince parti pastasini daha bir kac gun oncesinde karlarla kapli balkonumuzda fotograflayabildim :)<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5144355458511770946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA7XTLpJBiFP808h960jpp6vBB0P49MbIS0o7IIh1-_FxPFJicsFiI7t8KAWha362V1vs1f3PjeKg9uRfFsLj_vuygb4VjNeLNfqajf7wc1YGb0S8nMEGAmb7pn7-laGhdwNDmQlhH2XM/s400/Picture+009.jpg" border="0" /> </div></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-12076033774607552672007-11-18T12:33:00.000-08:002012-11-20T22:17:27.568-08:00Iyi Fikir<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1loR1ivthxILMhXAauSS7eBMUNPvvHUiBgiJFKT2YFXFPNciSYGqo-VthTFMrUUybiqKY8McwV9JbetgOqDaRekmrXi-nTAfGumXYEAfANj1KSwuXS4wRf9ZWgzNMkYfya4JLrsOH8DI/s1600-h/iyi+fikir.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5134286348205742802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1loR1ivthxILMhXAauSS7eBMUNPvvHUiBgiJFKT2YFXFPNciSYGqo-VthTFMrUUybiqKY8McwV9JbetgOqDaRekmrXi-nTAfGumXYEAfANj1KSwuXS4wRf9ZWgzNMkYfya4JLrsOH8DI/s400/iyi+fikir.jpg" border="0" /></a> <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/R0Cl-Sfw2sI/AAAAAAAAA8U/yIM_IrQGGHs/s1600-h/iyi+fikir.jpg"></a><div>Malumunuz Gocebe <a href="http://gocebe.blogspot.com/search?q=m%26m">bu</a> <a href="http://gocebe.blogspot.com/search?q=paris">sene</a> <a href="http://gocebe.blogspot.com/search?q=cozumel">leylegi</a> <a href="http://gocebe.blogspot.com/search?q=ginza">havada</a> <a href="http://gocebe.blogspot.com/search?q=roatan">gordu</a> ve <a href="http://gocebe.blogspot.com/search?q=new+york">son 1 sene </a><a href="http://gocebe.blogspot.com/search?q=kyoto">icerisinde</a> 9 ulke 12 <a href="http://gocebe.blogspot.com/search?q=onerileri">sehir</a> gezdi. Darisi onumuzdeki senenin basina. Ama bu her aya bir ulke maratonu yazin ortasinda durdu ve en azindan Ocak basina kadar da herhangi bir seyahat gorunmuyor...Aklim durmadan havalarda ve bir yerlere gitmekte oldugundan ben de kendimi seyahat anilariyla avutabilmek icin evin icinde kucuk ani koseleri yaratmaya karar verdim..</div><div></div><br /><div>Yukaridaki fotografta Tokyo'dan ahsap bebekler, Istanbul - Cukurcuma'dan bir eski cerceve ve 1901 yilindan kalma bir fotograf, Kyoto'dan bir origami turna ve (gelecek seyahatlerden birine ilham vermesi icin ozellikle goz onune konan) arkadaslarimizin bize Afrika'dan getirdikleri ahsap minik kasiklar var :)</div><div></div><div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-48168890497086381242007-10-20T16:49:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.587-08:00Eskilere bakarken<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123576073859442962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/RxqZSxYVKRI/AAAAAAAAA7M/p7blur3vYRM/s400/kahve.JPG" border="0" />Gectigimiz yaz basinda - yaz! bu kelimeyi yazarken bile yaz diye birsey vardi di mi diye gecti icimden, oyle kisa surdu ki bu sene yaz buralarda! - kisacik bir seyahat yaptik San Francisco'ya...aslinda SF'da kalisim icin cok kisa denilemez - 1 haftadan fazla zaman sehirde olmama ragmen isin tatil kismi is seyahatinin sonundaki 4 gundu...vakit bulup bir turlu yazamadim su seyahati biliyorum ama resim dosyasinda baska bir sey ararken rastladigim bu fotograflari hemen yayinlamak istedim sitede..neme lazim belki de tumden unutuveririm biraz daha beklersem diye dusundum...<br /><br />Ama buranin neresi oldugunu bir kac gun sonra yazacagim..bakalim bu arada tahmin eden olur mu? En buyuk ipucunu San Francisco diyerek verdim bile!<br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123575760326830258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnUpU8N9YxDL_815UPjD-Anr-_XQy8gFOwiE-AuSU3edkkgM4Uc9bv1Rm5_xpi3_H2u1apSH2aqk8IATWw7MjuX6IRpqyrKXfJ7YY37CFk7Lqm9GPA-W2nK7aUBwWuS3LWa5-yy6n9LiQ/s400/ara.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123575760326830274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixU-a1lj_jG0QkgQqCEG8oSYNxGV265gU0cJXYGsDPY9UOshv6eWBdvpPvZsnaZQke_M0pPUB4CRrj6VRALnsqULpyUo2Cgo3J5lTYL4Rzr4yQp8X6-bkPFvo5kRL1lUu2dMNOhPnBEzE/s400/depth.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123576073859442978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/RxqZSxYVKSI/AAAAAAAAA7U/5hlJd7A8NIQ/s400/parlak.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123576078154410290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-MlPAK-kTgTua1Wp8S37_x0g9K4k6uvDuP1sIq-_ee0QxEjXLZrfyC3m-PrBQL4Ov6rSsAcTFMgqV6Z8d4jRz_2G45t7UfXnHN1AhZvKAGOwvXAv5j0qWAioFaa3-XEic4_ARebkrJ0/s400/pembe.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123575764621797586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjebm9F866uHG6rAlGz5Sj1nu4d7a4ICJT2B2rEHMYI3Kc_U92JCxZZ6EvkeZ89Ei_b4gv4HjRpIR16nfV6TaZ7LIir7aWF1rALDhGRFjnNBQoC9KhfKfkbm-waouEBiLg-w508w2xkboY/s400/dugme.JPG" border="0" /></p><p>disarisi boyle...simdi biraz da iceriye bakalim...</p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvz8dL_AX8T0A5BDUj6tUmFhzAEqu34yl9pCGfM3DSz_46SieDRFTBNnN_vCJ6Bv04tc-jVjL95Z3_2Krka7wldXm-TQNCe1M04MnnmmD2tiAnpq76yKCgZ725AlbHWxGgzmsbdUiEBOg/s1600-h/havada.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123576069564475650" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvz8dL_AX8T0A5BDUj6tUmFhzAEqu34yl9pCGfM3DSz_46SieDRFTBNnN_vCJ6Bv04tc-jVjL95Z3_2Krka7wldXm-TQNCe1M04MnnmmD2tiAnpq76yKCgZ725AlbHWxGgzmsbdUiEBOg/s400/havada.JPG" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-DpbwYAvR26DGLdPDRAci7KLlgT_BCChOe6sBnlaX0lg2942lIeTzvvAMalTMm341lkyORUoQAGKP0hJnIP7UrBE4ozEPLCsN6hyCvJQqqAUhWEwvzyFNLBnCn-dRIolub6V1Gge7cYg/s1600-h/golge.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123575768916764898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-DpbwYAvR26DGLdPDRAci7KLlgT_BCChOe6sBnlaX0lg2942lIeTzvvAMalTMm341lkyORUoQAGKP0hJnIP7UrBE4ozEPLCsN6hyCvJQqqAUhWEwvzyFNLBnCn-dRIolub6V1Gge7cYg/s400/golge.JPG" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijR5q3udPeevDbA7C5TiZAx7mh3xkb3wWkhW6POGuGvalFvoSpvdxCLwVKem_pa3CcjN-AHwynhtHrrjeVwhMfjbt8RWfbaWNAYrMMkuTEfpE3YAtHrloZDwoD66k7IUfrTyoF9A7JhHg/s1600-h/goruyorum.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123575768916764914" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijR5q3udPeevDbA7C5TiZAx7mh3xkb3wWkhW6POGuGvalFvoSpvdxCLwVKem_pa3CcjN-AHwynhtHrrjeVwhMfjbt8RWfbaWNAYrMMkuTEfpE3YAtHrloZDwoD66k7IUfrTyoF9A7JhHg/s400/goruyorum.JPG" border="0" /></a> </p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsoug3L-iO2Cw3GWmB-6yruyE23Cw09Hbad-P8apxjDAfF3Iy78ppqavtP9_fJXO6s1kCxawvJi3EaDvxJJHeuzccJFza5UqSlOLnOxqFudT3nohQec_PXRhKmKXHwSU7dvSkb-pBoJ8U/s1600-h/seker.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123578938602629458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsoug3L-iO2Cw3GWmB-6yruyE23Cw09Hbad-P8apxjDAfF3Iy78ppqavtP9_fJXO6s1kCxawvJi3EaDvxJJHeuzccJFza5UqSlOLnOxqFudT3nohQec_PXRhKmKXHwSU7dvSkb-pBoJ8U/s400/seker.JPG" border="0" /></a> <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Ux8qmMzHVsK1edBx1Kb8-LDPgMkcEjQBP6BvqpnBRuFXx9_GJxfPWuAVmbJgHXXlmtTbL4IyU9BlPxC5vI0uUx6Vz9fucBxzNUMfjvW6FqXOOj-wGYEXue1wbhdCBz-7iiO36jDRcsw/s1600-h/kemik.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123578947192564082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Ux8qmMzHVsK1edBx1Kb8-LDPgMkcEjQBP6BvqpnBRuFXx9_GJxfPWuAVmbJgHXXlmtTbL4IyU9BlPxC5vI0uUx6Vz9fucBxzNUMfjvW6FqXOOj-wGYEXue1wbhdCBz-7iiO36jDRcsw/s400/kemik.JPG" border="0" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/Rxqb6RYVKYI/AAAAAAAAA8E/whrIa0gamdk/s1600-h/maske.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123578951487531394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/Rxqb6RYVKYI/AAAAAAAAA8E/whrIa0gamdk/s400/maske.JPG" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil3heiHYtAm1ipSV6bdCiYkLlD2kZRbhqFilBs-P8f0Yynhy_4n2_3uVMMFjyi8eunLCOX2iUFeQDViiar1J5K2GcyHYshWxH_zlhCJjxkXMMSYeXol9mmvy0Ro1Z1CdkKIrKI_fG1MhU/s1600-h/afrika.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5123578955782498706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil3heiHYtAm1ipSV6bdCiYkLlD2kZRbhqFilBs-P8f0Yynhy_4n2_3uVMMFjyi8eunLCOX2iUFeQDViiar1J5K2GcyHYshWxH_zlhCJjxkXMMSYeXol9mmvy0Ro1Z1CdkKIrKI_fG1MhU/s400/afrika.JPG" border="0" /></a>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-38181230579674545662007-09-30T11:25:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.584-08:00Nereden Baslasam?<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc1-EVY9w3AHsqocb7Zy6uN0ynm4tEsjuBbepVA-kwjLQXStT1r3gh2OpYe5gSKWBiiw70yJ7NKH04WEbw0QckCst25wWqxY-BkvBbJbZ_SpypN2xvsg9Irb0qhwQCJCykSBBeVQBRCIo/s1600-h/roast+beef.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5116086200651032706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc1-EVY9w3AHsqocb7Zy6uN0ynm4tEsjuBbepVA-kwjLQXStT1r3gh2OpYe5gSKWBiiw70yJ7NKH04WEbw0QckCst25wWqxY-BkvBbJbZ_SpypN2xvsg9Irb0qhwQCJCykSBBeVQBRCIo/s400/roast+beef.jpg" border="0" /></a>Uzunca bir suredir ha bugun ha yarin derken gocebe'yi cok ihmal ettim biliyorum. O kadar cok sey birikti ki bu arada..Yazmayi dusunduklerimi not aldigim defterim doldukca ben daha da erteledim ve simdi nereden baslamaliyim bilmiyorum... <div><div></div><br /><div>Vancouver'da yaz bir gun icerisinde kisa calan bir sonbahara donustu..ne oldugumuzu sasirdik! Hava bir anda buz gibi oldu, muhtemelen onumuzdeki 9 ay boyunca devam edecek yagmurlar basladi, hava erkenden kararmaya basladi ve butun bunlarin hepsi bir kac gun icinde oldu... Havalar sogudukca evde gecirdigimiz zaman da artmaya basladi ve bu sayede ben de uzun zamandir ihmal ettigim mutfagima, izlenmeyi bekleyen filmlere ve bir yaz boyunca ilgisizlikten toz tutmus kutuphaneme geri dondum. Koskoca yaz boyunca sadece 4 kitap bitirebildigimi itiraf ediyorum :( Saatci Bayiri (Ayca Sen), 1984 (G. Orwell), The Devil and Miss Prym (P. Coelho) ve Pamuk'un Yeni Hayat'ini - kitabi satin aldiktan tam 6 sene sonra - okudum. Bunlarin arasinda en cok 1984'den etkilendim, uzunca bir sure elimden dusmedi kitap, baska seyler okurken bile arada sira yine ona donup icinden parcalar okudum...bir yuz kisiye bu kitabi hemen okumalari gerektigini anlattim vs vs...</div><br /><div></div><div>Yaz boyle verimsiz gecince sonbahar ve kistan cok seyler bekler oldum. Istanbul'dan bana gonderilen ve henuz kapaklarini dahi acmadigim kitaplari ustuste koysam belime kadar gelirler sanirim...onlari bitirmeden yeni bir kitap almamakta kararliyim!</div><div></div><div><br />Disarida sakir sakir yagmur yagarken yaz basinda gittigimiz San Francisco ve Napa gezilerimizden ya da Guliz buradayken Sooke'da gecirdigimiz o nefis (ve cok leziz) geceden bahsetmek icimden gelmiyor...Bunlari bir sonraki sefere erteleyip dun gece ilk defa denedigim bir tarifi yazayim bari...bu yemek buz gibi bir havada bir sise kirmizi sarap ve yaninda ince saz'in "mazi kalbimde bir yaradir" albumuyle birlikte tavsiye edilir...birinden biri eksik olursa sonuctan sorumluluk kabul edilmez ona gore :)<br /><br /></div><div></div><div></div><div></div><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5116158618094610578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/RwA_KBYVKJI/AAAAAAAAA6M/CjKuDl8CkUk/s400/roast+beef2.jpg" border="0" /> <div></div><div><strong>Roast Beef</strong></div><br /><div></div><div>* 1,5 kilo butun bonfile (kasabiniza eti firinda butun olarak pisireceginizi soylerseniz size uygun bir parca hazirlayacaktir - rozbif yapacaginizi da soyleyebilirsiniz)</div><div>* zeytin yagi</div><div>*patates - iri parcalara dogranmis, mantar, kucuk sogan (pearl onion), 7-8 dis sarimsak (kabuguyla), havuc (ben kucuk havuclari butun olarak koydum.</div><div>*biberiye (eti kaplamak icin)</div><div>*taze kekik, kirmizi, kara biber (taze cekilmis)</div><div></div><br /><div>Hazirlanisi - Butun bonfilenizi biberiyeyle kaplayin, zeytin yagiyla ovup 20 dk dinlendirin. Bu arada sebzelerinizi hazirlayin ve firin kabina yayip zeytin yagi kirmizi ve karabilerle ovun. firin kabinin ortasinda bosluk acip eitinizi yerlestirin ve ustune taze kekik serpistirin. Onceden 200 derecede isitilmis firinda kilo basina 30 dakika, yani etiniz 1.5 kiloyla 45 dakika pisirin...Biz eti kenarlari kizarmis ama ortasi tam pismemis sevdigimizden 45 dakika pisirmek bizim icin yeterliydi, pisirme suresini damak tadiniza gore uzatabilirsiniz. firindan ciktiktan sonra ustunu aluminyum folyoyla kapatip eti 10 dakika dinlendirin...</div><div></div><div><em><span style="font-size:85%;"></span></em> </div><div><em><span style="font-size:85%;">fotograflar: baris unal</span></em></div></div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-92208507565821552012007-09-08T11:06:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.609-08:00dog days of summer - gocebe kisacik tatilde :)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYemVKyBu8fBfDkemMKTMHKHwPvF2uKpuWtOxJrrsk0Wb6XO4ZueZJTj7Aaz6drfWJitr8iz7dZMDs4AMHLxmH8i6h-nh4Yp0z3Tqr-1zKMFui0Ew9ExZ2qGb_WFQYGTwobh52D89_siE/s1600-h/Picture+004.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5107896704451896546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYemVKyBu8fBfDkemMKTMHKHwPvF2uKpuWtOxJrrsk0Wb6XO4ZueZJTj7Aaz6drfWJitr8iz7dZMDs4AMHLxmH8i6h-nh4Yp0z3Tqr-1zKMFui0Ew9ExZ2qGb_WFQYGTwobh52D89_siE/s400/Picture+004.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-20299090656553360742007-08-13T22:05:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.574-08:00Cop cop sis...<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAo-ZWn-6ix42aNFjmL697GcJLlz9_jm_Os03rYT8DJj1SOyxUSYcrpztIaK1vtlra0Apvy6wXkh42nWTH7SAi5-xDUTZ1XsGwiG4M-RoHD0X6bZiLn2ZfxRPR20HTsE1Y0nOG5UcnRB8/s1600-h/cop+cop+sis.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098422258863555938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAo-ZWn-6ix42aNFjmL697GcJLlz9_jm_Os03rYT8DJj1SOyxUSYcrpztIaK1vtlra0Apvy6wXkh42nWTH7SAi5-xDUTZ1XsGwiG4M-RoHD0X6bZiLn2ZfxRPR20HTsE1Y0nOG5UcnRB8/s400/cop+cop+sis.jpg" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpd10bw2Vtj86aUqnWRm2q7wL01YWljzrYqC3KLeFw5m4OHO5JRypWZL9OHRCPqvmmg_QpW4Lhw40DeX2im51woTsDpsIvRbPuBLXD7VPjk4SWE-V2gfOYvm0SDEImeaaFF2oGMVl5ObM/s1600-h/cop+cop+sis1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098422263158523250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpd10bw2Vtj86aUqnWRm2q7wL01YWljzrYqC3KLeFw5m4OHO5JRypWZL9OHRCPqvmmg_QpW4Lhw40DeX2im51woTsDpsIvRbPuBLXD7VPjk4SWE-V2gfOYvm0SDEImeaaFF2oGMVl5ObM/s400/cop+cop+sis1.jpg" border="0" /></a> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098422452137084354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghIfB0cOfVT6ufEg9IVdKMR8-2dbvsmKhN4JGtTNSnQHijUXresO2wEhBtkoO7g63ocLJA4Qf5G-Aa_lINbt7VHC-Qoral56iGJdh6HodLfrN3xcvlgiuluyE59LjP_3jZHTgexOUDAcw/s400/cop+cop+sis6.jpg" border="0" /> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/RsE8DCaBxaI/AAAAAAAAA5g/PueT450OHEE/s1600-h/cop+cop+sis4.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098422276043425186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/RsE8DCaBxaI/AAAAAAAAA5g/PueT450OHEE/s400/cop+cop+sis4.jpg" border="0" /></a><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098422447842117042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEqDbYiBDk_KqaZ2kGXt1flDRvjkBwyV08MefuU9mSQBWjW8QeDoEkMb7BTlQHA5sKltXrZHegCo89MI8W4J3hGUbtXivHekruRgGlLuvW2w0XAo3eXEG6GDpZknKvqK8wl2EPuE_O3T4/s400/cop+cop+sis5.jpg" border="0" /><br /><div> </div></div>Unknownnoreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3882725110732503028.post-31211214396683398882007-08-13T18:54:00.000-07:002012-11-20T22:17:27.579-08:00Lahmacun<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRqmT0sfQ2PQAC7l7mxAQfJGgGK0F6wnwmjJBUs6P26kHiD6iUekQG-I5sa2EX5q6ndfaUxLcSw-bJbwQKyBPFm1VmUZIm55lhno0396HCsZjn5hrps5K2uqcJlcNzRWPUmBgtu3RQ6I/s1600-h/lahmacun2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098407209298150738" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRqmT0sfQ2PQAC7l7mxAQfJGgGK0F6wnwmjJBUs6P26kHiD6iUekQG-I5sa2EX5q6ndfaUxLcSw-bJbwQKyBPFm1VmUZIm55lhno0396HCsZjn5hrps5K2uqcJlcNzRWPUmBgtu3RQ6I/s400/lahmacun2.jpg" border="0" /></a></p><p><em>hamuru icin:</em><br /><em>- 750 gr beyaz un (bulabilirseniz organik un kullanin)</em><br /><em>- yarim paket cabuk (instant) toz maya</em><br /><em>- 1 tatli kasigi tuz</em><br /><em>- unun aldigi kadar su (yaklasik 400 ml)</em><br /><br /><em>ici icin:</em><br /><em>- 3 orta boy domates</em><br /><em>- 2 buyuk sogan</em><br /><em>- 3 dis iri sarimsak</em><br /><em>- cok cok ince kiyilmis maydanoz</em><br /><em>- yarim kilo yagli kiyma</em><br /><em>- 1 dolu yemek kasigi biber salcasi</em><br /><em>- yarim fincan zeytinyagi</em><br /><em>- tuz-kirmizibiber-karabiber</em><br /><br />* Kocaman bir kaba unun tamamini dokun.<br />* Icine cabuk toz mayayi ve tuzu serpip soyle bir karistirin.<br />* (Yaklasik 400 ml) Suyu ekleyerek hamuru elinizle yogurun.<br />* Elinize hamur yapisiyorsa un ekleyin, cok kuruysa biraz daha su ekleyin. Kivama geldiginde ustunu bir bezle ortup 15-20 dk dinlendirin.<br />* Hamur dinlenirken icini hazirlayabilirsiniz: domatesi, sogani ve sarimsaklari bir kaba rendeleyin; icine kiyilmis maydanozu, biber salcasini ve kiymayi ekleyin...ellerinizle iyice ezerek karistirin. Tuzunu biberini ekleyin.<br />* Dinlenmis hamuru kucuk top seklinde parcalara ayirin.<br />* Hamuru acacaginiz tezgahi ve ellerinizi unlayin.<br />* Hamurlari birer birer acip, ustlerine ic malzemeyi - ince bir tabaka halinde yayin.<br /></p><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB_sI6jTIGtvQXo5RfvcAz7f0AFT2hOh1VvZ5IZEuABGijsyd6zehDtZcD_4WoXDqkIwbeVtLgJw8miATJOM0nHXVPMOAl2S3HmknHOM9Igf_yU9cDQ_jMxMiCPD6mnvb34w9tE_PWD1I/s1600-h/hazir.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098403292287976674" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB_sI6jTIGtvQXo5RfvcAz7f0AFT2hOh1VvZ5IZEuABGijsyd6zehDtZcD_4WoXDqkIwbeVtLgJw8miATJOM0nHXVPMOAl2S3HmknHOM9Igf_yU9cDQ_jMxMiCPD6mnvb34w9tE_PWD1I/s400/hazir.jpg" border="0" /></a></p><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPDG6PR8NQkieVDQOZYQMDewVkGPnxHpQkIrHXfHglI8o7E5BHdjW_cZwt82-TUpKixowswZXFNMWp7jGMdQIcUHkElaxyM9L57kx15a0X0509I1Mh5n34IaOxF-pp2SLn5BWnozjdUU/s1600-h/hazir2.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098403296582943986" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPDG6PR8NQkieVDQOZYQMDewVkGPnxHpQkIrHXfHglI8o7E5BHdjW_cZwt82-TUpKixowswZXFNMWp7jGMdQIcUHkElaxyM9L57kx15a0X0509I1Mh5n34IaOxF-pp2SLn5BWnozjdUU/s400/hazir2.jpg" border="0" /></a></p>Bu ziyafeti bize Perihan anne hazirladi, tarif de kendi tarifi; ici ve hamuru hazirlarken basindan sonuna kadar takip edip ne gorduysem not aldim, bu sebeple yukaridaki tarifin guvenilir oldugunu, cekinmeden deneyebileceginizi soyleyebilirim...Ama hazirlanisi kadar onemli diger nokta, bu nefis hamurun nerede pisirilecegi cunku firinda pisirdiginiz zaman hamur yumusuyor..<br /><p align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/RsEtXiaBxUI/AAAAAAAAA4w/Elf2dMOpG0w/s1600-h/Picture+056.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098406135556326722" style="CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_fo3CVDPGNF4/RsEtXiaBxUI/AAAAAAAAA4w/Elf2dMOpG0w/s400/Picture+056.jpg" border="0" /></a></p>Siz de benim gibi lahmacunu citir citir seviyorsaniz isin sirrini acikliyorum: Biz lahmacunlari barbekude onceden isitilmis pizza tasinin ustunde pisirdik. Yaklasik 5-6 dakikada hazir oldular. Eger barbekude pisirme imkani yoksa lahmacunlari yine pizza tasiyla en yuksek derecesinde onceden isintilmis firininizin icine pisirebilirsiniz...<br /><br /><p align="center"><em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVFWtes0hAeaw_eF6wxlRTx488X2PIlPhgtac0_mHqIN6cjeHsbDUDo2dCO1CYF-4biwUcYGCfulR-TNTgjqHGdxwTu54A7atep-NdIpjAKmoZGsOgtLZBAS_bsFDM9MuIL08S5Tc9w4/s1600-h/pizza+tasi.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5098403296582944002" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVFWtes0hAeaw_eF6wxlRTx488X2PIlPhgtac0_mHqIN6cjeHsbDUDo2dCO1CYF-4biwUcYGCfulR-TNTgjqHGdxwTu54A7atep-NdIpjAKmoZGsOgtLZBAS_bsFDM9MuIL08S5Tc9w4/s400/pizza+tasi.jpg" border="0" /></a></em></p>Unknownnoreply@blogger.com2